厨房清理干净后，就可以开始使用蟑螂药来灭蟑螂了。对于大型饭店厨房面积比较大，蟑螂又很多的情况，可以使用使用喷雾杀虫1剂进行大面积喷散，喷雾杀虫1剂有一定的毒性，创业好项目投资，注意避开食物，以免引起。对于一般普通的小型饭店，就不需要使用喷洒，直接使用杀蟑胶饵就可以，如洁兵杀蟑胶饵（带防伪码）、虫客杀蟑胶饵、乘勇杀蟑胶饵，这些都可以的，杀蟑胶饵是安全的，在厨房使用也比较安全，直接在角落和缝隙处用药，蟑螂十来天左右就可以看不到蟑螂了。另外要注意的是如果是使用喷洒杀虫1剂的，要间隔一星期后再使用杀蟑胶饵。还有如果是德国小蠊（小蟑螂）的话，就不要使用喷雾杀虫1剂了，直接使用杀蟑胶饵就可以，因为喷雾杀虫1剂对小蟑螂已经有抗药性。

化学：指含氯、臭氧、香精等化学品，这些化学物质会破坏病毒活性，创业好项目合伙人，影响蟑螂信息素的挥发。通常要求施药前后一周左右不使用此类化学药剂的喷洒。

水：因为蟑螂多喜潮湿，施药时通常选在有水源附近，但应注意胶饵被水冲洗浸泡或用抹布 拭擦，造成局部蟑螂无药可食，达不到应有的效果。施药一般以晚上 8 点钟以后为佳，且必须是在做完清洁以后，以免所施药被冲刷掉。

虽说厨房是蟑螂危害严重的，厨房也是作为杀蟑螂的重点，但是饭店的用餐大厅也需要用上药，创业好项目，使用洁兵杀蟑胶饵，把药打在角落和缝隙处，没有蟑螂可以起到预防的效果，创业好项目加盟，有蟑螂的就可以有效杀1死蟑螂。

下水道也是蟑螂传播的主要途径，对于下水道要经常用热水冲洗，减少油脂，下水道口经常有水冲，不方便用药，可以在下水道周围水冲不到的位置打上杀蟑胶饵，另外好用细网塞封死，以免蟑螂从下水道爬上来。

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