食品生产批次喷码作用大

近期，执1法人员在某超市检查时，发现一批“蒙牛”饮品外包装标签上的批次喷码被人为破坏。喷码为“3D20170203A

……”，A字母后的包装纸被挖去一块。经查证，被破坏的部分为货源代码。当事人称，该产品是从邻近城市窜货，进货价格稍低，为防止本地总经销商发现商品批次，才挖去批次内容。虽然经蒙牛公司鉴定，该批产品确为真品，但是该商户依然受到了工商部门的处罚。

首先，根据《食品安quan国家的标准预包装食品标签通则》条款规定，食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。该案中批次喷码位置在该食品包装上，属于食品标签的一部分。而《预包装食品标签通则》要求“食品标签应清晰、醒目、持久，打标机哪家好，应使消费者购买时易于辨认和识读”。该案中由于批次代码被破坏，导致食品标签不清楚，不明显，消费者无法辨认。当事人破坏批次喷码的行为显然违反了预包装食品标签通则。这与《食品安全法》第四十二条的条款是吻合的。

其次，虽然《食品安全法》第四十二条规定的预包装食品的标签应当标明的九个事项中并不包含生产批次，但是《食品安全法》第三十七条和第三十九条均明确规定，食品生产企业和经营企业要建立食品出厂检验制度和食品进货查验记录制度，打标机，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号等内容。

再次，从社会危害性上来讲，食品的批次喷码如同产品的身1份证号一样，如果该批次食品发生食品安全事故，生产者会根据该批次的喷码来对该食品进行批次辨别，从而对问题食品进行召回销毁处理。但是批次喷码遭到破坏，一旦发生食品事故，食品生产者无法识别食品批次，无法召回问题食品。故该案中当事人的行为可导致食品安全隐患。

喷码机出现断墨情况该如何解决

喷码机出现断墨时我们应当从湿度，温度，打印速度，电压，负压，管路，墨水喷头状况等方面去分析原因，出现轻微断墨，50CM-100CM时出现断针越来越多，打标机厂家，清洗喷头后正常，反复出现。此时主要由温度，负压，电压，湿度，墨水粘稠度及喷头轻微损耗造成。重度断墨，30CM内严重断针。主要由电压偏离太多，喷头严重损耗，管路堵塞或漏气，墨水质量问题。碰到这种断墨问题，我们一般所采取的处理方法是把电压调整至32-34左右，激光打标机，调整副墨罐高度，温度16-27，湿度30-50，检查管路，墨水粘稠增对清洗液2-5%，适当降低打印速度，冲洗喷头，检查喷头管路及副墨罐是否有空气孔，如采用上述办法不能起到作用，基本为喷码机墨水品质及喷头老化造成。

当今，标识技术的应用正逐步深入每一个角落，尤其在工业方面的应用范围越来越广，应用的复杂性大为增加，使得标识成为各种行业生产中不可缺少的重要组成部分。

产品进行标识的原因：

1）有利于产品识别。通过在产品上标注特殊的标识、品牌名称和商标图案等，可以使产品在竞争中脱颖而出，提高品牌的度。

2）产品跟踪记录的需要。产品的批号、班次或生产日期直接印在产品上，使得每一件产品均具良好的可追溯性，大大方便企业的质量管理及产品的区域管理。

3）防止。制造商常可通过对产品的标识预防、抑制，新技术的应用使得那些合法生产厂商能够一直领1先于制假者。

4）增加产品的附加值。在塑料管材上标识商标或生产厂家的名称意味着一种承诺， 消费者通常认为这是一个质量跟踪比较完善、对产品质量负责的企业的产品。

5）提高生产效率，降低生产成本。

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