通过以上分析可以看出，餐饮领域的安全发展与报警设备息息相关。统计下来，气体检测报警器，餐饮领域几乎能够占据城镇生活的50%。有市场就有销路，因此报警器在餐饮行业上的发展前景看好。在我国，由于人口众多、人员居住密集、居住环境差异较大，燃气使用环境不同，由于燃气属于危险类气体，轻则中1毒，重则爆1炸，造成不同程度的人员伤亡和经济损失，因此，对燃气泄漏以及燃烧产物的监控的重要性不言而喻。这个套装置叫做燃气泄漏报警器，就是探测燃气浓度的探测器，其原部件为气敏传感器，安装在可能发生燃气泄漏的场所，当燃气在空气中的浓度超过设定值探测器就会被触发报警，并对外发出声光报警信号。

泄漏报警器是一种检测泄漏浓度的精密仪器，它的主要作用是当泄漏并达到预警值时就会自动声光报警器提醒工作人员及时采取相关的措施，并启动联动设备，开启排风扇降低浓度驱动电磁阀， 切断气源从而达到安全目的!对于燃气报警器来说，传感器就是报警器的“心脏”，传感器的质量决定了报警器的质量。报警器的抗干扰能力和寿命长短都直接与传感器质量相关。因此要特别注意选购产品传感器的质量。燃气泄漏报警器通过气体传感器探测周围环境中的低浓度可燃气体，通过采样电路，将探测信号用模拟量或数字量传递给控制器或控制电路。

把燃气表和燃气管道包在橱柜里，并且还需要在橱柜里放杂物的用户。燃气表附近的阀门、接头非常多，是泄漏燃气的位置。同时在这里储存杂物，又减小了柜内空间，让燃气浓度很容易就超标。储存在柜内的东西，又成了助燃物。种种不利，让天然气的使用环境变得非常恶劣。不出事则以，一出事就是大事故。一定要安装燃气报警器，而且好是电磁阀连动的。

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