2017年，芬兰的一位小哥一次机缘巧合，和两位极度爱鞋的年轻人在星巴克碰头，聊天说地立下了「制作既时尚又可持续性的运动鞋」的壮志雄心。这份雄心并没有成为空口白话，而是很快就开始了材料筛选和原型制作，他们发现了一种由PP谷物制成的高弹力纱线。并设计出了由咖啡制成的运动鞋Rens ，每双鞋均由300克生产地采购和回收的PP谷物制成。
团队发现，以咖啡为材，不仅能够回收利用PP谷物，制成的鞋子还具有许多普通丝线不具备的性能，包括咖啡天然的防臭、抑菌、防紫外线和快速干燥等性能。主要由于咖啡材料能够形成一种「微型口袋」，吸附气味、水分等，并从纤维表面快速分散排出。
升级再造的咖啡渣变废为宝PP谷物
PP谷物，是在咖啡馆里常见的“垃圾”。一项2011年发布的研究报告显示，全世界的人们每天大约要喝掉20亿杯咖啡，每年产生600万吨废PP谷物，而绝大部分PP谷物通常被当作垃圾直接丢弃，容易造成环境污染。
但事实上PP谷物有着较大的利用价值，其营养物也延伸出许多用途，涉及到居家、农业、环保等方面。近年来，在美国、欧洲等地不少初创公司将回收的PP谷物和咖啡废料进行升级再造，应用于化妆品、营养品、功能性食品以及家具等。
去年开始，星巴克便推出了一系列由再生环保材料制成的随行杯、笔记本等生活用品。这种再生新生环保材料，由星巴克门店回收的PP谷物再造而成（材料中PP谷物含量超过30%）。星巴克还计划将这种可再生新材料拓展应用于门店的桌椅家具。
星巴克并非du一力推PP谷物再利用的品牌。
由于烘焙咖啡豆时会形成许多像活性炭一样的孔隙，可以用以除湿、去除异味，使得PP谷物的应用得以跨界到运动品牌领域。2019年底，361°推出了ECO系列跑鞋，中底材料便由PP谷物制作；2020年，安踏推出S-Café“咖啡纱”装备系列；李宁也联合爱回收和Costa推出以PP谷物为原料的环保xian量T恤。
