氯化镁做食品添加剂-氯化镁-铭达盐化(查看)
氯化镁是一种由74.54%的氯和25.48%的镁组成的氯化物,化学式为化学式MgCl2。通常含有六个分子的结晶水,即MgCl2·6H2O,易潮解,置于干燥空气中会风化而失去结晶水。为单斜晶体,氯化镁,有咸味,有一定腐蚀性。天然的氯化镁存在于海水和盐卤中。
工业级的氯化镁主要用作电解生产金属镁的原料,氯化镁做食品添加剂,也用于制造氯氧水泥、制冷盐水、絮凝剂、有机反应的催化剂、镁的助熔剂和焊接剂等。食品级的氯化镁可被允许***用于豆制品。
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工业级的氯化镁主要用作电解生产金属镁的原料,氯化镁做食品添加剂,也用于制造氯氧水泥、制冷盐水、絮凝剂、有机反应的催化剂、镁的助熔剂和焊接剂等。食品级的氯化镁可被允许***用于豆制品。
氯化镁相对分子质量95.21。呈无色六角晶体。密度2.316—2.33克/立方厘米。熔点714℃。沸点1412℃。溶于水,加热时失水和而成氧化镁。
相对密度:1.56(六水),2.325(无水)氯化镁
熔点:118℃(分解,氯化镁无机化合物,六水),712℃(无水)
沸点:1412℃(无水)
性状:六水物:白色易潮解单斜晶体,氯化镁矿物质,有苦咸味;
无水物:无色六角晶体。
溶解情况:溶于水和乙醇。
折叠化学性质1.六水氯化镁加热可水解
加热时失水部分生成氧化镁和碱式氯化镁。
2.无水氯化镁熔融状态下电解可生成镁
MgCl2(熔融)==电解==Mg+Cl2↑
3.碱性环境下生成氢氧化镁沉淀。
Mg2++2OH-====Mg(OH)2↓
菱镁制品***无水氯化镁在菱镁建材行业应用的优点及使用方法:
1、勾兑卤液时应先加水后加本产品要分4-5次逐步加入每隔30分钟加一次(目的是将卤液温度降低)。要同时配合搅拌,以免热水溅出伤人,溶解时间要比传统卤片适当延长2-3个小时。
2、用99%氯化镁配制的卤液,因其纯度高,可比传统六水氯化镁玻镁度降低2-5度以上。
3、理论用量对比:用卤片(含量43%)1000公斤=用99%氯化镁430公斤。用卤片(含量47%)1000公斤=用99%氯化镁470公斤。
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