双温冷库是指一个冷库中分为两个不同温度的区域，双温冷库温度一般为：0~5℃和-15~-18℃。主要用于酒店、食堂等行业。食品安全很重要，食物的安全是酒店的根本保证，选择安全环保的制冷剂。果蔬和肉类食品的储存温度要求不同，为了保证食材的鲜度。在设计的时候，为了避免周期性冻结和融解循环过程中建筑结构的破坏，酒店厨房双温冷库的建筑材料和各部分结构要有足够的抗冻性能，还能防止水蒸气扩散和空气的渗透

 冷库造价表：

1、冷库保温系统：

1）冷库板采用聚氨酯双面彩钢板10公分厚度、阻燃等级B1、密度42kg/m3

2）冷库门1樘，采用电动平移门2.5*3米

3）冷库地面采用10公分挤塑板保温、隔热防潮处理、地面加10cm钢筋混凝土浇筑、地面金刚砂表面处理

4）冷库平衡窗、风幕机等其他相关配件、安装辅材等

2、冷库制冷系统：

1）冷库制冷机组：采用丹麦进口知ming品牌丹佛斯涡旋制冷压缩机，制冷效果好，制冷效果稳定，设备品质好，采用风冷式冷凝器机组配置。

2）冷库蒸发器：采用新加坡进口知ming品牌逸腾冷风机，冷库安装，制冷效果好，节能省电高xiao

3）冷库制冷管道采用紫铜管

3、冷库电气及控制系统：

1）冷库电线电缆采用国产著ming品牌熊猫牌

2）冷库电控箱采用自动电控系统含报警系统，可远程监控温度

3）冷库照明采用LED节能冷库灯

4）其他安装材料

4、冷库安装费用、运输费、税费等

山药冷库怎么建造：

1、山药在1-4度可以保存3年，可以放入冷库里保存。

2、为了保持口感zui好带皮保存，并且不要清洗山药上的泥土。只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。等出库fan卖的时候，在洗净；可以zui大程度的保持原味。

3、山药zui好与水果隔开放，因为水果在低温缓慢成熟的过程中会放出乙烯，会导致山药加速生长并变质。

4、山药容易跟空气中的氧产生氧化作用，与铁或金属接触也会形成褐化现象，这不会影响山药的品质，可安心冷藏保鲜。

5、切山药的时候zui好用竹刀或塑料刀片。

6、如果山药要分成长段冷藏保鲜的话，就没必要用刀切开了，济南冷库安装有限公司，可以先在山药皮上画线，济南肉食冷库安装公司，后用手折开成段。

7、切口处容易氧化，可以先用米酒泡一泡，济南水产冷库安装厂家，然后以吹风机吹干，促使伤口愈合，再用干净的纸包好，放在冷库。

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