酒店厨房排烟系统容易出现问题的原因是什么?
系统设计不完整:
系统设计要对油烟、蒸汽、废热气的产生量,补新风的流量、压力、热量等参数进行计算,厨房排烟施工,并要进行平衡设计。特别是较大的厨房,或几个厨房相连的情况,系统设计要从厨房及周边的整体角度组织气流的流动,这就需要进行通盘考虑。在现有的设计中,往往存在只管排烟不管补风,只管补风不管是否平衡,或是作了排风和补风设计,厨房排烟工程,但流程不合理,对系统的完整性、协调性、平衡性,不做整体规划,以至于在系统设计阶段存在欠缺。
如何对厨房排烟管道进行防护?
厨房排烟管道输送一般气体时,对黑钢板风道应进行除锈、刷防锈漆处理,对含尘气体可喷涂防磨损保护层,当周围环境空气湿度较大时,厨房排烟管道外壁需做防腐蚀、防锈处理。对输送高温、高湿气体的镀锌钢板风道内壁宜喷刷磷化底漆或其他耐蚀涂料。在厨房排烟管道输送高温气体或低温空气时,风道外壁应做保温(保冷)处理。
输送高温气体风管的保温目的,一是防止管道内空气的热损失;另外是防止在输送废热蒸汽或高温气体时阻止热量散发到房间内而使室温升高,又可防止人接触风道而被。而在夏季往往因输送气体的温度低于周围环境的空气温度时,管道外壁会产生结露现象。这对集中空调系统的风道会加大冷量损失,同时凝结水滴会污染吊顶和墙地面,因此也应该进行保冷隔热处理。
厨房排烟噪音大怎么解决?
1、合理的选择通风设备的机型。在噪声控制要求高的场合,应选用低噪声通风设备。必要的情况下,福州厨房排烟安装,要加装xiao音措施。
2、通风设备的作业点应接近zui高功率点。同一类型的通风设备功率越高,噪声越小。我们还要使通风设备入口处气流应保持均匀。
3、在可能条件下,我们要适当的降低通风设备的转速。当通风系统的总量和压力损失较大时,福建厨房排烟,可将其分为小系统。
4、通风设备进、出口的噪声级是随着通风力、风压的增加而增大。因此,在设计通风系统时,应尽量削减系统的压力损失。
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