黄埭镇快餐配送-苏州好滋味餐饮-工厂快餐配送
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视频作者:苏州好滋味餐饮管理有限公司





快餐产生的基础  

(1) 社会基础

快餐的社会基础是从农业文明转向工业文明进程中实现的。农业文明要求自耕自给自足,工业文明讲求社会化大生产的分工合作,社会服务走向化。

(2) 经济基础

快餐是社会经济发展到一定阶段的产物。工业化文明不断深入,经济收入和生活水平提高,工厂快餐配送,生活方式也随之发生改变,越来越多的人可以和有能力选择在外就餐。




快餐的发展条件

工业化的保证

工业化可以保证快餐生产的整个工艺,用部分机械代替手工,用定量代替模糊性,用流水线作业代替手工生产,将传统中国菜的一部分品种变成工厂化操作,以生产出标准化的符合人们审美习惯的烹饪产品,或加工出适合家庭烹饪的成品、半成品。

科技化的支撑

没有科技力量的支撑,黄埭镇快餐配送,快餐企业很难壮大开发。在企业的发展和成长中,建立科学化管理体系,充分发挥科学技术的作用十分重要,是快餐连锁企业规模发展的保证。





快餐

现代快餐大约起源于20世纪50年代初的美国。美国是一个发现新大陆后欧非为主的yi民国家,在解决了南北统一和政治问题以后,经济科技得到了迅速的发展。当时,由于后美国经济复苏,美国工业文明和扩张步伐加快。那个时代,快餐配送多少钱一份,人们忙于创造财富而奔波,生活节奏越来越快,快餐配送一份多少钱,生活方式发生改变,对吃的要求越来越简单快速,崇尚速度和效率,从而推动了餐饮业的发展。



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