自然状态下，蚂蟥一般生活在稻田、沟渠、浅水污秽坑塘等地方，喜欢吸人畜血液，行动比较敏捷，水蛭养殖方法，会波浪式游，也可以作尺蠖式移行。

养殖蚂蟥时能够以淡水螺类、蚯蚓以及部分昆虫为主，搭配各种动物血、内脏和淡水鱼虾贝螺类，以及畜用配合饲料和农作物秸秆，水蛭养殖回收，蚂蟥吃这样的饲料长得比较快。

作为对主体食物链的适当补充，可以投喂一些人工饲料如畜禽鱼饲料、动物血块等。可根据成体、季节和养殖池的理化性状与养殖密度之间的动态量比关系，来确定投喂量。如水温在22～27℃的水蛭旺食期，水蛭养殖前景，若水质清新，就可多投饲，投喂时间可在水蛭晚间出动觅食之前，否则就可适当少喂些

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水蛭养殖土质-----------土质不同种类的土壤，其pH 值、含盐种类及数量、含氧量、透水性和含腐殖质程度往往有所差别，将对水生生物的生长带来影响。一般分为砾土、砂土、粘土、壤土和腐殖土5 个类型。水质较肥，即含有丰富的营养物质的，池底土质可用砾土、砂土；水质不肥，即营养物质不丰富，如使用地下水或自来水等，池底土质则应用腐殖土；如果池底漏水，底层还应用粘土夯实。因此，应根据水质条件来选择不同类型的土质。池底土质应比较坚硬，上面有较肥的有机质。

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气体溶解量。

气体包括氧气、二氧化碳、氮气、氨气、硫化1氢和甲1烷（沼气）等。一般较为重要的是水中含氧和二氧化碳的含量。当水中的含氧量大于0.7 毫克/升，水蛭就活动正常；当水中的溶解氧小于0.7 毫克/升时，水蛭就会纷纷爬出水面，到岸边土壤或草丛中，呼吸空气中的氧气。

池塘中这两种气体的含量与水温的昼夜变化密切相关。其中含氧较多的时间是下午，这是因为水中绿色植物在此时光合作用旺盛，消耗了二氧化碳，水蛭养殖，产生了大量的氧气。而黎明时水中含氧量较低，这是因为夜晚植物的光合作用基本停止，而动物没有停止氧气的消耗和二氧化碳的呼出。

无机盐溶解量。无机盐包括硝1酸盐、磷酸盐、碳酸盐和硅酸盐等。这些盐类的溶解量对浮游生物以及其他动植物的数量，对水蛭的生长繁殖有着直接的影响。

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