中小型酒糟打茬机制酒时必须醅料酒糟，为确保制酒的品质和提升 出酒劲，全过程中必须疏松的酒糟，而酒糟自身具备黏性，不太好分散化，尤其是热的酒糟更非常容易粘接结团，为促使酒糟疏松--般应用杨巷机开展粉碎扬出。
◆中小型酒糟打茬机的原理:中小型酒糟扬茬机包含声卡机架，声卡机架上固定不动够味筒，料简一端上端设有入料口、另-端侧边设有扬出口;料筒内设有转轴，转轴一端外伸料筒联接动力系统，另-端根据滚动轴承固定不动;转轴坐落于设有扬出口料简一部分段设有扬料翅板，转轴坐落于设有入料口料筒一部分端设有房屋朝向设有扬料翅板材筒一部分方位推动的助推器。扬茬机的助推器为绞龙助推器。声卡机架的底部设有滚轴。设有扬料翅板的料筒一部分为圆柱型料筒，转轴与圆柱型料筒共轴。料筒在扬出口部位处设有的端盖。端盖与料筒固接并与扬出口，端盖上方固接在料筒上，端盖上设有拉起组织。拉起组织包含设于端盖外的拉孔，与拉孔相互配合有支撑杆，料筒的外内壁端设有固定不动孔，固定不动直径向方位上设有螺纹孔，螺纹孔相互配合有拧紧支撑杆的拧紧挤出机螺杆。
打醅机的清洗事项
打醅机的清洗工作很重要，如若清洗不好会对酿酒的质量发生一定影响，那么怎么正确清洗酿酒设备，你了解吗？下面酿酒设备厂家具体给大家讲讲酿酒设备清洗事项。
1、当打醅机装置结束后进行水洗，用自来水冲刷糖化锅、过滤槽、沉积槽，冲刷酿制罐时，将自来水管路接在酿制罐排气阀上，排污阀翻开，冲刷10分钟。
2、进行火碱清洗。在糖化锅中参加自来水200L左右，再参加一定量的火碱片，2米宽打醅机，进行加热，温度到达80-90度，糖化锅、过滤槽的碱洗通过糖化搅拌器、过滤耕及饮料泵的输送来完结，酿制罐碱洗时，先将饮料泵至换热器至酿制罐排污阀之间管道链接起来，将火碱水泵入酿制罐，然后用饮料泵将酿制罐中的碱液通过排污管与排气管进行循环，碱洗20分钟，再用泵将该酿制罐中的碱液通过排污管打入下一酿制罐，然后进行如上操作。
3、用热水清洗。在糖化锅中参加自来水足量，进行加热，温度到达90-100度，青海打醅机，糖化锅、过滤槽及沉积槽的碱洗通过糖化搅拌机、过滤耕及饮料泵的输送来完成，酱油厂打醅机，冲刷死角，需人工冲刷，酿制罐用热水清洗时，先将饮料泵至换热器至酿制罐排气阀之间的管路链接起来，翻开酿制罐的排污阀，冲刷5分钟，然后在打醅机使用前再用自来水冲刷即可。
打茬机在大规模的扬茬全过程中，扬茬点载满酒糟以后，扬茬部位必须持续拆换，在声卡机架的底部设有拖动轮，促使全部醅料酒糟扬茬机变成可便携式杨茬机，在拆换扬茬全过程中只必须促进杨茬机就能，应用方便快捷。
制作的打茬机是将料送入机体内后，经过电机带动的送料轮将酒糟等原料喷出机仓内，其射程可达10米远，省去了因人工推糟重复作业而产生的时间浪费及人工浪费，一人代替多人工作，工作效率大大提高，扬茬机还可进行加工制作，碳钢，全不锈钢，家用电，动力三相电均可制造，不同价格适合不同消费者，您可根据实际需求订购订做。
打茬机酿酒时需要醅料酒糟，3米宽打醅机，为保证酿酒的质量和提高出酒量，蒸酒过程中需要松散的酒糟，而酒糟本身具有粘性，不好分散，尤其是热的酒糟更容易粘结成团，为使得酒糟松散一般使用杨巷机进行打碎扬出。
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