【淀粉质在膨化中的作用】

淀粉团粒内水分的含量与分配，较大程度上取决于多糖链的密度与叠集的规则性。这对淀粉的理化性质和

膨化加工特性关重要。

在热压条件下，团粒内部的变化大致涉及四个不同的过程：

①向微晶区域引人结合水；

②无定形区中凝胶相的有限润涨；

③微晶的熔融，同时已熔微晶与非晶性凝胶区的共同水化和润涨；

④熔融微晶的水化导致团粒内水分重新分配，终润涨产生的应力使微晶变形又加速了熔融。

气流膨化机机器参数：

型号：XLR-QP50A

功率：0.75kw

电压：380V或者220V选一种

外形尺寸：1720*880*1350MM

净重：480kg

适用能源：、液化气、煤炭、生物气

产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等

油炸食品是不健康的食物，不仅仅对女性有害，还会对男性的荷尔分泌有影响。油炸食品中含有反式脂肪。美国食品与管理机构（FDA）称，反式脂肪酸可以增加人体内“不良胆固醇”的含量，从而引发心脏病。

武汉香来尔推出的气流膨化机能很好的膨化出黄豆、红豆等五谷杂粮，拒绝油炸工艺，让膨化出来的食品更健康，更美味。

设备参数及价格

品牌香来尔型号XLR-QP50A

电压220-380(v)

功率0.75(kw)

外形尺寸1720×880×1350(mm)

净重480(kg)

价格18600(元)

种类 膨化机 

品牌 香来尔

烧煤烧气两种，更换燃料方便简单。

燃气、煤通用型。

一次可膨化物料8-10公斤，每小时产量50公斤左右。

技术更过硬， 罐体一次性铸钢成型，玉米膨化机，，操作安全方便。

中国大陆大型食品气流膨化的诞生点，目前国内技术成熟的大型气流膨化机。

该大型气流粮食膨化机保持了小麦、大米、小米、玉米、青稞、荞麦、高粱等五谷粗杂粮原有的风味、色泽、营养成分，是米通麦通、咖啡玉米、荞麦片等食品初级加工的理想食品机械。

仅湖南长沙一地就有大小25家食品厂家共购买大型气流膨化机150台，深受用户欢迎，也遭到长沙一些人的仿造，想购买的外地客户一定要擦亮眼睛！

加热方式可以采取煤、液化气、天然用气加热。

湖北香来尔食品-仙桃玉米膨化机由武汉香来尔食品机械有限公司提供。“膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机”选择武汉香来尔食品机械有限公司，公司位于：湖北省武汉市蔡甸区张湾街红星村委会对面粮油副食批发部后面，多年来，香来尔坚持为客户提供好的服务，联系人：蔡经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。香来尔期待成为您的长期合作伙伴！同时本公司还是从事膨化机，多功能膨化机，膨化机多少钱一台的厂家，欢迎来电咨询。