蒸煮冷却线用途-森岳机械有限公司-豆芽蒸煮冷却线用途
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视频作者:诸城市森岳机械有限公司






      漂烫杀青是叶菜净菜加工重要之一预处理工序,是在98度以内的热水中烫漂1~2分钟,诸城产蒸煮冷却线用途,漂烫使用的温度、时间可根据蔬菜的特性任意调节,特点是集快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成,使果蔬保持原有的自然色泽,可以让各类蔬菜的处理率效果更佳。

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      蔬菜漂烫机是果蔬速冻加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成的特点,使蔬菜保持原有的自然色泽。通过漂烫杀青,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青涩气,并保留香味,增进细胞的柔软性。









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