冷库造价表:
1、冷库保温系统:
1)冷库板采用聚氨酯双面彩钢板10公分厚度、阻燃等级B1、密度42kg/m3
2)冷库门1樘,济南食堂冷库安装公司,采用电动平移门2.5*3米
3)冷库地面采用10公分挤塑板保温、隔热防潮处理、地面加10cm钢筋混凝土浇筑、地面金刚砂表面处理
4)冷库平衡窗、风幕机等其他相关配件、安装辅材等
2、冷库制冷系统:
1)冷库制冷机组:采用丹麦进口知ming品牌丹佛斯涡旋制冷压缩机,制冷效果好,制冷效果稳定,济南移动冷库安装厂家,设备品质好,采用风冷式冷凝器机组配置。
2)冷库蒸发器:采用新加坡进口知ming品牌逸腾冷风机,冷库安装,制冷效果好,节能省电高xiao
3)冷库制冷管道采用紫铜管
3、冷库电气及控制系统:
1)冷库电线电缆采用国产著ming品牌熊猫牌
2)冷库电控箱采用自动电控系统含报警系统,可远程监控温度
3)冷库照明采用LED节能冷库灯
4)其他安装材料
4、冷库安装费用、运输费、税费等
速冻冷库安装建造优点:
1.速冻冷库可以抑制生物呼吸,可以减少有机物质的消耗,能够保持果蔬的口感、色泽。
2.速冻冷库可以控制生物水分的蒸发,从而保证生物的含水量和新鲜度。
3.速冻冷库可以减少或控制生物的生理病害等的发生,减少生物的损耗。
4.速冻冷库可以延缓、控制生物的成熟及衰老的速度延长储藏时间。
速冻冷库安装要求比较严格,在相同面积的冷库安装中,速冻冷库的安装要求要高于一般的冷库,在以下各个方面的要求和规格相对严格。
冷库保温方面:
冷库保温一般分为冷库库板、冷库门、以及辅助材料(1)冷库板通常采用彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝为材料夹心高密度聚氨酯发泡而成,保温效果好,并且具有阻燃功能。(2)冷库门,在库房温度不低于-40℃,济南组合冷库安装公司,冷库内外温差大于50℃,相对湿度大于80%的时候起着良好的隔热、密封效果,采用高密度的聚氨酯发泡成型,表面采用双面彩钢板、不锈钢板、盐化铝板、等金属材料,四周采用橡胶橡圈包边密封,这种冷库门分为单开手拉门、电动平移门、手(电)动双开平移门、手(电)动滑升门。速冻冷库都有着非常高的要求。
冷库安装工艺方面:
由于速冻冷库的制冷量和制冷效果要求的都比较高,所以,对于冷库安装技术人员的zhuan业度和安装工艺安装手法都有非常高的考量,为了控制冷库的日后的运营成本,和高xiao率的制冷要求安装速冻冷库的工程师都要有非常丰富的冷库安装经验,经过zhuan业的冷库安装培训。
速冻冷库储藏:
有速冻冷库就应该有低温冷藏库,低温冷藏库是专门配合速冻冷库而建的,物品在经过速冻冷库已经冻结之后,可以转移到低温冷藏库内进行储藏。这样能够提高工作效率提高冷库的周转率。
速冻冷库温度一般为-15℃~-35℃,主要用于食品、yao品、医yao品、化工原料等的低温速冻,速冻冷库厂家的一般要求是冷藏食品的速冻,食品在极短的时间内通过大的冰晶区,冷冻后食品的平均温度为-18℃。
速冻冷库快速冻结食品保鲜的原理:
1、速冻冷库需注意预防细胞间形成大冰晶
2、速冻冷库减少细胞内水分沉淀,减少解冻过程中的果汁流失
3、速冻冷库需注意在细胞组织中的浓缩时间溶质和食物组织、胶体和各种相互接触的成分显着减少,尽量减少浓度的危害。
4、速冻冷库充分利用食物原有的营养价值、色泽和香气。
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