藤椒烤虾加盟-邢台藤椒烤虾-小黄鱼烧烤(查看)
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视频作者:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司










藤椒烤虾的做法

准备藤椒腌料30克,新一代辣椒面15克,珍味鲜10克,青花椒20克,夜猫子藤椒烤虾,我们把虾翻匀,让调料充分融合,藤椒烤虾技术培训,一个虾一串,整整齐齐的穿好我们就可以上炉了,上炉刷上色拉油,烤至一面定型,注意虾头虾尾不要放碳,就连虾的胡须咱们都不能烤糊,翻面我们再烤另一面,两面烤至变色,我们刷上提色增香小红油,撒上点辣椒面就可以出餐了。
















藤椒基围虾

用料 基围虾 小龙虾调味料【藤椒味】 姜丝

步骤1 将活蹦乱跳的基围虾剪去虾腔、虾须、虾脚,然后给虾开背抽出虾线。

步骤2 炒锅放油放入姜丝煸香,藤椒烤虾加盟,大火倒入基围虾翻炒至完全变色。

步骤3 按照料包说明,根据虾的重量以及个人嗜辣程度搭配小龙虾调味料包用量,再根据个人喜好放调味料包的油料包。

步骤4 翻炒入味,美味出锅,点缀香菜叶!












藤椒大虾的做法

用剪刀从背部把虾剪开,准备适量的葱,蒜,泡椒,准备好藤椒底料,达到油温高度放入大虾,炸制断生捞出备用,锅内放入味油烧热虾下入葱,蒜,泡椒,炒香后放入藤椒底料,下入西蓝花,炸好的土豆条,玉米段等辅料煮1-2分钟,邢台藤椒烤虾,捞出放到锅底,放入炸好的大虾,煮1-2分钟然后捞出,煮好捞出放入锅中,撒上白芝麻,放入香菜段做点缀即可。












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