设备名称：香菇风味水溶性调味粉喷雾干燥机

选用产品：BH系列喷雾干燥机

适用物料：香菇风味水溶性调味粉喷雾干燥机，喷雾干燥机，香菇精粉喷雾干燥机，食用菌多菇粉喷雾干燥机，电容器料喷雾干燥机，食用菌喷雾干燥机，速溶香菇茶喷雾干燥机，菇精调味料喷雾干燥机，鸡粉喷雾干燥机，碳化硅喷雾干燥机，香菇多糖蛋白喷雾干燥机，香菇色素喷雾干燥机，香菇蛋白喷雾干燥机，香菇多糖喷雾干燥机

项目描述： 香菇风味水溶性调味粉喷雾干燥机除具备普通喷雾干燥机的工艺特点以外，还在塔内粘粉部位形成一层可调节温度、湿度、风量的气壁风，食品添加剂喷雾干燥机，该气壁风在已干燥的物料与干燥塔内壁之间形成隔离带和冷却带，防止已经干燥的物料在塔内形成粘结。江苏博鸿可以解决、或大大降低三种物料粘壁情况，达到采用比较高的进风温度、提高生产效率、提高单产、降低能耗，达到提高连续生产时间、生产安全性，提高产品品质的作用。

香菇风味水溶性调味粉喷雾干燥机

一、香菇风味水溶性调味粉----概述

香菇风味的水溶性调味粉及其制备方法，通过提取法得到香菇提取物，并与辛香调味料配合使用，制成水溶性调味粉，延长了其保质期，且质量稳定、浓度高，更方便使用，有利于在食品工业中规模化应用。水溶性调味粉是由包括如下重量份数的原料混合均匀后，经离心喷雾干燥机干燥制得水溶性调味粉；

香菇风味水溶性调味粉的制备方法，包括如下步骤：首先将麦芽糊精、蔗糖酯及食用盐倒入50°C的纯净水中快速搅拌，形成均匀液体，然后加入香菇提取物与复合辛香料提取物，搅拌至无明显块状物，然后该混合物过胶体磨进行研磨处理， 再过高压均质机进行均质处理，直至物料呈均匀液体，然后将混合液进行离心喷雾干燥即得。

喷雾干燥机干燥后得到的香菇风味的水溶性调味粉，同时具有辛香料和香菇的特征风味及口感，有效成分浓度高，且充分利用了辛香料的抑菌作用，保质期较长，便于工业化生产，在香精香料及各种复合调味产品中具有广泛的应用前景。

氨基酸螯合物旋转干燥机的工作性能

1.颗粒在热气流中高速分散，干燥时间短、速度快、热。

2.设备结构紧凑，占地面积小，集干燥、粉碎、分级为一体是旋流技术、流化技术、喷动技术及对流技术的有机结合，干燥后不需要再粉碎、筛分，简化了生产工艺，节省了动力和设备费用。

3.设备紧凑，占用空间少，生产。

4.该系统密闭性好，保护工人健康和减少了对环境的污染。

氨基酸螯合物旋转干燥机设备特点

◇干燥室内周切向气速高，物料停留时间短，有效防止物料粘壁及热敏性物料变质，并可将被干物料一次干燥成均匀的粉状产品，省去了粉碎、筛分等工序。达到快速干燥、小设备实现大产量。

◇由于物料受到离心、剪切、碰撞、摩擦而被微粒化呈高度分散状态及固气两相间的相对速度较大，强化了传质传热，使该机生产强度高。

◇干燥室装有分级环及旋流片，物料细度和终水份可调。特殊的分风装置，降低了设备阻力，并有效提高物料的干燥均匀度。保证产品的湿含量及细度均匀一致。

◇干燥机底部设置特殊的冷却装置及气压密封装置，避免了物料在底部高温区产生变质现象。

一、胶原蛋白喷雾干燥机产品描述

胶原蛋白是动物各种结缔组织细胞外空间的主要结构蛋白。作为结缔组织的主要成分，它是哺乳动物中非常丰富的蛋白质，占全身蛋白质含量的25%-35%。

以细长纤维形式存在的胶原蛋白主要存在于纤维组织中，例如肌腱、韧带和皮肤。在骨骼、血管、肠道、椎间盘和牙齿中的牙本质中也大量存在。在肌肉组织中，它是肌内膜的主要成分。胶原蛋白占肌肉组织的1％-2％，占强壮肌腱肌肉重量的6％。成纤维细胞是产生胶原蛋白的常见细胞。

二、胶原蛋白喷雾干燥机描述

胶原蛋白喷雾干燥机是液体工艺成型和干燥行业广泛应用的工艺。特别适用于由溶液、维生素、悬浮液和泵送的糊状液体中生产粉末、颗粒或块状固体产品。因此，当成品的颗粒大小、含水量、堆积密度、颗粒形状的分布需符合准确度标准时，喷雾干燥是一个理想的过程。

三、胶原蛋白喷雾干燥机应用

喷雾干燥机广泛用于食品和制药工业，如乳清、蛋粉、明胶、咖啡粉、白鸡蛋、氨基酸制品、蛋白质、胶原蛋白、食用香精、食品配料、螺旋藻、草本提取物、色素、可可、香菇、PAC、麦芽糊精等。