辣椒酱灌装机是一种针对辣椒酱这类酱料产品灌装生产需要而设计制造的机械设备，同时也是适合食品、日化、医y以及特殊行业的理想填充设备。那么对于辣椒酱灌装机来说就需要了解到设备在哪些方面受到影响，又如何来进行调整才可获得d效益化？

　　1、辣椒酱灌装机的灌装精度将受气压的稳定性、物料的均匀性、灌装速度等影响。

　　2、辣椒酱灌装机的灌装速度将受以下因素的影响：物料的黏度，气缸的行程，灌装嘴的大小，后面灌装机定做，操作者的熟练程度。

一、灌装精度的调整：

　　1、灌装误差的产生主要由灌装量、灌装速度、上下阀门的开关速度来确定。上下阀门的开关速度与产品的粘度有关。粘度越大，则阀门开关速度越慢。

　　2、调整阀门的开关速度主要调整阀门的弹簧压力。弹簧压力增加。

　　3、调整阀门的弹簧压力大小应通过试灌装计量及操作人员的经验来确定。

二、灌装速度的调整:

　　1、松开节流阀一、节流阀二的调整螺母。

　　2、顺时针转动手柄，气缸前行速度放慢，装料速度也放慢。

　　3、逆时针转动手柄，前行速度加快，装料速度也加快。

　　4、顺时针转动手柄，后面灌装机型号，后退速度放慢，吸料速度也放慢。

　　5、逆时针转动手柄，后退速度加快，吸料速度也加快。

真空均质乳化机操作步骤

真空均质乳化机操作步骤

　　1.检查各开关、阀门是否处于原始位置。

　　2.检查均质部分、搅拌浆、刮缸器等转动部位是否牢固。

　　3.检查电源电压、仪表、指示等是否正常。

　　4.检查加热夹层是否有水，液面低于加热棒时不得开机。

　　5.打开电源开关，观察仪表是否正常。

　　6.在操作需投料，加热同时需搅拌。

　　7.锅内有足够的物料时才能开均质机，同时搅拌。搅拌速度需从零开始向上调节，调到所需要的速度。

　　8.运行中如发现均质机故障，应迅速关掉电源，并拆卸检修。开启真空系统时，先开真空控制开关，再开真空管路阀门。关闭时，后面灌装机联系方式，先关真空管理阀门，再关电源，当负压0.05mpa至0.06mpa时，打开进料阀门吸水70%，吸完油后，再吸30%的水。并经常检查过滤网是否完整，以免杂物进入乳化锅，以确保均质机正常运行。乳化锅内真空度不宜过高，一般保持要0.05mpa至0.06mpa之间，以免引起水沸腾。

　　9.工作扣必须有专人看管，人离机停。

　　10.停机先将转速调至零。再按搅拌停止按钮。

　　11.关掉电源开关，检查各水阀是否关闭，打开真空排气阀。

　　12.排放半成品后，用温水清洗锅内残物，保持锅内清洁。

　　13.电机与泵加润滑的和紧固易松动大的部位。

　　14.每班必须做好设备运行状态记录和例行保养记录。

灌装机的灌装方法

真空法

真空法是在低于大气压的条件下进行灌装的，可按两种方式进行：

（a）压差真空式

即贮液箱内处于常压，只对包装容器抽气使之形成真空，液料依靠贮液箱与待灌容器间的压差作用产生流动而完成灌装，国内此种方法较常用。

（b）重力真空式

即贮液箱内处于真空，包装容器首先抽气使之形成与贮液箱内相等的真空，随后液料依靠自重流进包装容器内，因结构较复杂，国内较少用。真空法灌装应用面较广，它即适用于灌装粘度稍大的液体物料，后面灌装机，如油类、糖浆等。也适用于灌装含维生素的液体物料，如蔬菜汁、果子汁等，瓶内形成真空就意味着减少了液料与空气的接触，延长了产品的保质期，真空法还适用于灌装有毒的物料，以减少毒性气体的外溢，改善劳动条件。

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