白洋淀早见于记载的名称或为“祖泽”，《水经注》记有大埿淀、小埿淀，也即大渥淀、小渥淀（渥，当与大清河古称渥城水有关，安新境内古有渥城），西晋时称掘鲤淀，白洋淀水上人家，左思在《魏都赋》中提到“掘鲤之淀”。唐李善注：“掘鲤之淀在河间鄚县西”。北魏时称西淀，北宋至明嘉靖间称西塘，并出现“白羊淀”名。宋代在宋辽边界开修塘泺作为塘泊防线，白洋淀温泉城，一段“……合大莲花淀、洛阳淀、牛横淀、康池淀、畴淀、白洋（羊）淀为一水……”，这是白洋淀之名较早的历史记载中出现，《宋史·河渠志》：“……令注白羊淀矣”，当时“白羊淀”已成为白洋淀诸淀的总称了。明代以后，人们见到淀水浩渺，势连天际，白洋淀白洋淀，遂演化写成“白洋淀”。为史载容城、雄县、安新间九十九淀之一，此后称“白洋淀”。清代，统称西淀，清代文献“大清自雄入，迳张青口（文安县），口西西淀，口东东淀。”因白洋淀本淀面积居诸淀，故今总称白洋淀。

白洋淀旅游的特色，白洋淀坐船，一是乘汽艇或木船，穿行于纵横交错的芦苇丛中，绿水碧波，芦花洁白，鹅鸭成群，肥鱼满舱，一派水乡风情；二是品尝水鲜，白洋淀盛产鱼虾，虾则体大肉厚，鱼则个大肉嫩，是宴席上的佳肴；三是观看渔民拉网，甚至可以与渔民一起下淀，体验一下渔家的生活，也可以自己备一钓鱼杆，一边划船一边垂钓

白洋淀水产资源丰富，是有名的淡水鱼场，盛产鲑鱼、鲤鱼、青鱼、虾、河蟹等40多种鱼虾，加之水生植物遍布，野鸭栖息，这里的人们可以捕捞鱼虾，采挖莲藕，双可猎取各类水禽，一年四季，一片繁忙。故被人称为“日进斗金，四季皆秋”的聚宝盆。

荷花大观园荷花大观园占地2000荷花大观园多亩，栽植着300余种荷花，品种多而美，景色雅而奇。

大观园内有五区(迎宾区、服务区、餐饮区、采莲区、观景区)、四园(精品荷园、静心园、垂钓园、民俗园)、三港(泊船港、观鱼港、休闲港)、二滩（沙滩浴场、休闲滩）、一山(观景山)。

园内有十里环园路、百顷荷花塘、千丈赏花桥、万米船航道。

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