食品添加剂碳酸氢钠：
1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。
2.碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。
3.可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。
4.因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。
5.可用于食品烫漂、去涩味。羊奶去膻
6.作酸度调节剂和化学膨松剂
化学发泡的应用十分广泛，小苏打，从用于保温板发泡、玻璃发泡（泡沫玻璃）到现在的水泥基材料发泡。
水泥发泡保温板
水泥发泡保温板是一种新型防火保温节能无机材料，主要是以硅酸盐水泥、粉煤灰为主要原料，加入化学发泡剂、多功能助剂、特种纤维等材料，经复合、搅拌、化学发泡浇筑成型的新型保温隔热板材。该板具有保温隔热性能好、质轻抗震、相对强度好、不易碎、耐水性好、无毒无害、环保节能、与建筑物同寿命等优点。适用于外墙保温及其防火隔离带，寿光脱硫小苏打厂家，满足了外保温市场的对防火安全型保温材料的急迫需要。
碳酸氢钠干粉灭火剂的简介
干粉灭火器一般分ABC型干粉灭火器，主要成份是磷酸铵盐；BC型干粉灭火器，超细小苏打脱硫，主要成份是碳酸氢钠；那ABC种类如何划分呢？
根据可燃物的类型和燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F六大类：
A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，干法脱硫用小苏打纯度，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、纸张等火灾。选择水型灭火器、泡沫灭火器、磷酸铵盐干粉灭火器，卤代烷灭火器；
B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、乙醇、沥青、石蜡、塑料等火灾。可选择泡沫灭火器(化学泡沫灭火器只限于扑灭非极性溶剂)、干粉灭火器、卤代烷灭火器、二氧化碳灭火器；
C类火灾：指气体火灾。可选用干粉、卤代烷、二氧化碳型灭火器；
D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾，可选用干粉灭火器；
E类火灾：指带电火灾、物体带电燃烧的火灾，应选用卤代烷、二氧化碳、干粉灭火器；
F类火灾：指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾，可选择干粉灭火器。
综上所述：a代表固体，b代表液体，c代表气体，故名思议，abc类干粉灭火器就是说它能扑救固体类、液体类和气体类物质的火灾
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