如何能让冷库更加节能省电呢?一些人认为把冷库制冷设备配小就可以省电，济南食品冷库安装价格，这其实是一个误区。对于一个特定的冷库来说，换成太小的制冷设备，实际用电量可能没太大变化，反而使得冷库拉温速度变慢，有时甚至会影响食品/货品的质量安全，得不偿失。事实上，想要冷库制冷系统少费电，并实现节能运行，zui直接的方式就是降低冷库本身的制冷需求量。而想要降低冷库本身的制冷需求量，只要通过对冷库的合理设计和运营，就能实现。

      如何合理设计冷库和运营呢?我们首先需要知道影响冷库制冷需求量的因素有哪些?通过如图，冷库安装，我们可以看出影响冷库制冷需求量也就是冷库热负荷的因素主要有围炉结构的穿热力、换气负荷、货物负荷、额外负荷四个方面。

定期放油、除垢和放空气，济南定制冷库安装报价，冷库更节能：

     当蒸发器盘管内有0.1mm厚的油膜时，济南鸡蛋冷库安装报价，为保持设定的温度要求，蒸发温度就要下降2.5℃，耗电量增加10%以上;当冷凝器内的水管壁结垢达1.5mm时，冷凝温度就要比原来的温度上升2.8℃，耗电量增加9.7%;当制冷系统中混有不凝结气体，其分压力值达到0.196MPa时，耗电量将增加约18%。由此可见冷库制冷系统定期放油、除垢和放空气的重要性。

速冻冷库温度一般为-15℃～-35℃，主要用于食品、yao品、医yao品、化工原料等的低温速冻，速冻冷库厂家的一般要求是冷藏食品的速冻，食品在极短的时间内通过大的冰晶区，冷冻后食品的平均温度为-18℃。

速冻冷库快速冻结食品保鲜的原理：

1、速冻冷库需注意预防细胞间形成大冰晶

2、速冻冷库减少细胞内水分沉淀，减少解冻过程中的果汁流失

3、速冻冷库需注意在细胞组织中的浓缩时间溶质和食物组织、胶体和各种相互接触的成分显着减少，尽量减少浓度的危害。

4、速冻冷库充分利用食物原有的营养价值、色泽和香气。

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