柠檬酸镁是在医学上非常重要的化学系，其中富含有一些能量，可用作为，由于其中的成分非常容易被人体吸收，因为柠檬酸镁在医学的用途上非常常见，是作为生理盐水清洗，在任何手术之前都会给患者提供柠檬酸镁，主要是用于清空肠道的，可以帮助人体的水分大量的排泄出来，同时也可以达到，还有结的功效，所以说好处是很多的。参与体内所有的能量代谢，或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂，广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域，还广泛应用到行业。

节能环保方面，柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫；

另外，在陶瓷工业上，柠檬酸钠可作为助磨添加剂；

柠檬酸作为一种重要的有机酸，在2004年全世界生产柠檬酸就有约140万吨，无水柠檬酸镁 用途，近几年柠檬酸的供货货源地逐渐东移，导致供货秩序混乱，价格有所下降。目前来看，柠檬酸市场行情良好，国内外柠檬酸需求量正逐步扩大，各企业报价均合理，据网络信息了解，后市柠檬酸或有小幅上涨空间。

柠檬酸镁又称柠檬酸三镁，九水柠檬酸镁，白色无味粉末，由柠檬酸和氧化镁制成，溶于稀酸，微溶于水和醇。 潮湿空气中易受潮。常用于食品或者药品中镁元素的补充。

九水柠檬酸镁主要作为食品补充，特殊营养增强和医学制药的原料。包括应用于婴幼儿食品，广东无水柠檬酸镁，饮料，个人护理，化肥，无水柠檬酸镁的作用，保健，临床营养，食品补充剂，产品，饲料和宠物食品等等方面。

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