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正确挑选挂面的方法

  以前的挂面种类很单调,而如今超市中的挂面种类却是多种多样的,而且大多都是打的营养牌,像是杂粮挂面,营养素强化挂面,蔬菜挂面等等,山东劲道面经销商,各种挂面应有尽有,且包装精美,那么这种挂面真的有他们宣传的那样营养吗?


   挂面配料表中,粗粮粉前面不要加精字,精磨后的粗粮粉,在很大程度上已经失去了其所富含的营养元素,以及矿物质,比如说我们要选择配料中为绿豆粉的,而并不是绿豆精粉的粗粮挂面,还有就是普通荞麦粉为白色,如果荞麦挂面中没有标明所用粗粮粉为苦荞,或者黑苦荞制成的话,其挂面一般不应呈现较深的颜色。


   还有一种是全部由粗粮做成的挂面,因为杂粮粉与小麦粉质地不同,这种纯杂粮制作的挂面,与我们平时经常食用的挂面是有一定差异的,粗粮面还是有一定好处的,建议可吃一些,而营养强化挂面,也就是在挂面生产过程中,人为添加部分营养元素,来更好地通过饮食来增加营养摄入,这类挂面一般配料表中,会有明确的营养素添加量,所以我们可以根据自己的身体情况来有选择地购买









应该怎样挑选挂面?

   面条是我们的传统主食之一,而且是北方人的喜爱,但是随着生活节奏的加快,挂面也是越来越受到大家的喜爱,平时我们在家中也是会储存一些挂面的,在早上能够吃上一碗鸡蛋挂面,是很幸福的一件事,手工劲道面经销商,但是有些人对于挂面还不知道该如何挑选呢,所以今天小编就为大家分享一下小编的小秘诀。


   1.不管购买什么商品,我们首先肯定是要看生产日期的,福临门劲道面经销商,购买挂面也是一样的,我们要挑选生产日期醉靠近的,这样的挂面会更加新鲜一些

   2.留意看一下挂面的颜色,如果颜色太白的挂面,我们就不要购买了,因为挂面在生产的过程中,肯定是会微微带点黄色的,这本来就是面粉的颜色,如果太白的挂面有可能是添加了过多的添加剂

   3.看一下营养成分表,我们尽量去挑选钠含量低于650毫克的挂面,如果钠含量太高,挂面就会比较咸,而且人体一天摄入的钠含量是有限制的,吃过了对身体也不好


   4.看一下挂面的外包装,我们要挑选外包装完整,没有漏风的挂面,超市中有一些挂面外包装会有缺口,金沙河劲道面经销商,因为在搬运的过程中会有碰撞,会损坏挂面的外包装,而且挂面是非常容易吸潮的,所以这一点大家一定要注意

   我们还可以试着折一下挂面,容易断的比较清脆的挂面,就是好的挂面,若是很难折断的,可能就是添加剂过多了,以上便是小编挑选挂面的一些小经验了,希望能够帮助到大家。




挂面在生产过程中少不了加入氯化钠(即)与碳酸钠(食用碱)来提高挂面的筋度和延展性,氯化钠能让面条更加白亮,有利于缩短煮熟时间,并且对挂面保存也起到一定作用。但您或许不知道,吃一碗煮挂面,即使你一滴酱油不放,仅仅是白挂面里已经含有3克盐了。按照,正常人每天摄入量不超过6g,这还不包括你加入的生抽、蚝油、酱油类的调味品,所以买挂面一定要看准钠含量。
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