瓶装水生产的流程。现在我们经常见到的瓶装水主要有三种：瓶装纯净水、瓶装矿泉水和瓶装蒸馏水

     纯净水：纯净水是利用自来水经过一定的生产流程进行生产，包装饮用水，生产纯净水的水源是自来水，包装饮用水名称，然后经过粗滤、精滤和去离子净化的流程。

　　矿泉水：矿泉水是一种特殊的地下水，与普通地下水是不同的，具有34摄氏度以上的温度的地下水叫做矿泉水。

　　蒸馏水：把水用超高温加热至100度以上蒸馏成蒸汽，再冷却还原成水。蒸馏水是沸腾过的真正意义上的“熟水”，而其它水种都属于“生水”的范畴。

    

       山泉水源自地下含水层，含水层多在地下数十米或几十米深，包装饮用水哪家好，因此地下水很少受地上温度变化的影响，感觉到的“山泉水冬暖夏凉”也是与地上当时温度的对比而言。如果用温度计测量地下水温度的变化是不大的。人们感觉山泉水冬暖夏凉，是相对于地面上的温度来说的。炎热的夏天，地球表面直接受太阳的照射和气流的影响，温度升高很快。而地下的泥土只能通过上层泥土从大气中吸热，由于泥土传热很慢，因此地下深处的温度比地面的温度低，所以山泉水的温度比地面上的温度低。

     瓶装水是一种密封在容器中出售给消费者可以直接饮用的水。包装容器包括塑料瓶、塑料桶、玻璃瓶、易拉罐等。对瓶装水的分类都不太一致，我国将瓶装水分为：饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水等。近几十年瓶装水得到迅速的发展，主要的原因有：水资源污染严重，过滤技术应用于水处理，塑料容器的出现促进了瓶装水的发展。在未来很长的时间内，瓶装水在饮料领域的地位将更加的重要。

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