冷库冷却间设计布置及冷却设备，济南防爆冷库安装报价，冷藏间冷却：

    将需冷却食品放在冷却物冷藏间内冷却，这种冷却以冷藏为目的，库内制冷能力小，济南食品冷库安装价格，冷却速度慢。但操作简单，冷却与冷藏同时进行。鲜蛋、苹果、梨等产品可采用冷藏间冷却，易腐和成分变化快的水果、蔬菜不适合采用冷藏间冷却。

真空冷却（减压冷却）：

   真空冷却就是利用了水在真空压力下吸收汽化潜热的原理，对被冷却食品进行冷却降温的。为了利用该原理进行真空冷却，必须设置真空槽及相应的设施。

   真空冷却主要用于叶菜类的冷却。蔬菜经挑选后装入打孔的塑料箱内，推入真空槽，关闭槽门，开启真空泵和制冷机。当压力降至0.66KPa时，水在1℃沸腾，需吸收2496KJ/㎏的热量，使蔬菜本身的温度迅速下降到1℃。由于冷却速度快，20~30min后，食品中水分汽化量仅2%~4%，不会影响蔬菜的新鲜饱满程度及外观。

    临沂新融制冷系统中冷冻机不是用于直接冷却蔬菜的，而是为了保持槽内真空度而用于冷凝水蒸气的（当压力为0.61KPa、温度为0℃时，体积增大近21万倍，用真空泵抽耗电多，济南速冻冷库安装价格，效果差）。真空冷却的特点是：速度快、冷却均匀、品质高、保鲜期长、损耗小、干净卫生、操作方便；但被投资大、运行费用高，冷却品种有限，一般只适用于白菜、甘蓝、菠菜、韭菜、菜花、生菜等叶菜类食品。

    如何处理好物流冷库频繁启动的异常情况？如今物流冷库行业的发展已经成为了促进生鲜冷链行业的前进的强大动力，是其不可缺少的硬件辅助，从采收、生产加工、流通运输以及销售贮藏各个环节把控着产品的新鲜品质。作为资质完善、经验丰富的冷库安装厂家，临沂新融制冷认为物流冷库的设计建造具有其特殊性，需要按照客户具体的使用需求进行合理的设计安装。

     与此同时，为了保证物流冷库能够正常运转，保证产品的新鲜度，也要在后期的使用中也要定期做好维护保养。如果冷库使用过程中遇到自己不能处理的问题，冷库安装，可以联系冷库设计安装公司申请售后处理，在zhuan业技术人员的指导下进行故障排查检修。

合理利用库房，淡季及时并库，冷库更节能：

      冷藏间的耗电量是按冷藏间耗冷量的多少来计算的，通常包括两部分：一是货物冷却和冷藏时的耗冷量;二是冷藏间本身(即围护结构)及操作管理的耗冷量。节约用电的关键在于冷藏间的利用率，利用率低的冷藏间耗冷多，耗电也就多。在实际操作中，由于所配备的电动机功率是按该机制冷能力选定的，也就是库房的耗冷量小于制冷机的制冷能力。冷库在淡季运行时，由于冷藏间存放的货物较少，运转是“大马拉小车”，浪费了电能。因此，在淡季时可将几个冷藏间内的货物按贮藏温度及时并库，以减少能耗。

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