残留

再残留

再残留 一些残留持久性虽已禁用，但已造成对环境的污染，从而再次在食品中形 成残留。为控制这类 残留物对食品的 污染而制定其在食品中的残留。

日允摄量

每日允许摄入量人 类每日摄入某物 质直至终生， 而不产生可检测到的对健康产生危害的量，以每千克体 重可摄入的量（毫克）表示，单位为mg/kg体重。

急参剂量

急性参考剂量 食品或饮水中某 种物质，松山湖农残检测试剂， 其在较短时间内（通常指一餐或一天内）被吸收后不致引起目 前已知的任何可观察到的健康损害的剂量。

暂日允量

暂定日允许摄入量指暂定在 一定期限内所采用的每日允许摄人量。

暂日耐量

暂定每日耐受摄入量指对制 定再残留的持久性而确定的人每日可承 受的量。

残留快速检测试剂

目前残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，被列为国家推荐标准方法（GB/T 5009.199-2003），已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。

人类在喷洒过程中，很少一部分降落到作物上起到杀虫作用，农残检测试剂盒厂，大部分会漂流到空气中、降落到种植作物的土壤中或随空气降落到塘、河流中，农残检测试剂公司，这样不仅造成环境污染而且作物会从污染的环境中重新吸收，形成再残留。如：作物的根部会从土壤中吸收营养物质进同时吸收到残留在土壤中的，或者在作物灌溉期间，用被污染的水源灌溉作物也会造成作物中再残留现象。

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