汉中藤椒烤虾-夜猫子小黄鱼加盟-藤椒烤虾加盟
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视频作者:武汉佳肴汇饮食文化传播有限公司










用料:虾  盐焗粗海盐1kg 花椒粒 八角2个 桂皮 1个  香叶2片  姜片6片 小葱3根

制作步骤:

步骤1.鲜虾洗净去虾线,用烧烤签从虾尾处串起来,串好后用厨房纸巾把虾表面水分擦干,备用;

步骤2.平底锅中倒入1kg粗海盐,放入花椒、八角、香叶、桂皮,翻炒3分钟炒香,再取出一半的粗盐;

步骤3.锅中剩下的海盐铺平,放上串好的虾,再覆盖上另一半粗盐(尽量让虾表面都接触到粗盐),盖上锅盖中火焖焗10分钟,  10分钟后关火再焖5-10分钟,把虾取出来,藤椒烤虾加盟,抖掉虾表面的粗盐就做好了















用料:虾,食用油,生抽酱油,椒盐粉,烧烤料,孜然粉,辣椒粉,花椒粉,白芝麻

步骤1 鲜虾洗净,剪去虾胡须,用签字传奇,一定要串到虾头

步骤2 燃起炭火,先将虾两面稍微烤一下,烤干水分,虾很容易熟,烤的时间不宜太长,然后适时翻动,汉中藤椒烤虾,将虾烤熟

步骤3 虾须开始变焦时,开始刷食用油,可以多刷几遍,防止烤焦

步骤4 刷上生抽酱油,酱香入味,再刷烧烤红油,藤椒烤虾加盟费用,增加香味

步骤5 撒上椒盐,烧烤料,藤椒烤虾技术培训,孜然粉,烧烤红油再点几下,让椒盐融化入味,然后撒上白芝麻就做好了















无油烤大虾教程

食材:大虾、生姜、葱段

调料:料酒、味极鲜、蚝油

洒料:熟白芝麻、孜然、辣椒粉

1 烤箱

步骤1 大虾洗净,挑去虾线、剪掉虾须;

步骤2 加料酒、姜片、葱段抓匀腌渍去腥30分钟;

步骤3 冲洗沥水,加料酒3勺、味极鲜1勺、蚝油1勺拌匀,腌制30入味;

步骤4 腌渍好的大虾用铁签串好,放入空气炸专l用炸篮;

步骤5 烤箱200度预热5分钟,放入炸篮,空气炸模式200度,10分钟;

步骤6 10分钟后取出,洒上熟白芝麻、孜然和辣椒粉,再继续加热3分钟即可;













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