食品级二氧化碳对人体有危害吗？

在正常使用情况下，食品级二氧化碳对人体没有危害。

在食品加工中，如碳酸饮料里的二氧化碳，进入人体后，会通过打嗝等方式排出体外。当二氧化碳在空气中的浓度处于安全范围时，它不会对人体产生毒性。然而，如果人体短时间内吸入高浓度的二氧化碳，可能会引起呼吸急促、、头晕等症状。这是因为高浓度二氧化碳会导致氧气在空气中的相对含量降低，从而使人缺氧。但只要在正常的食品添加和使用场景下，食品级二氧化碳是安全的。

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食品级二氧化碳的主要来源有哪些？

食品级二氧化碳主要有以下几种来源。

一是发酵工业。在啤酒、葡萄酒等酒类发酵过程中，会产生大量二氧化碳。这些二氧化碳经过收集、净化处理后可以达到食品级标准。例如，在啤酒酿造中，酵母发酵产生的二氧化碳被收集起来，去除其中的杂质、异味等成分，食品级二氧化碳厂家批发，就能够用于食品加工。

二是化工副产物。例如合成氨、氢气生产过程中会产生二氧化碳作为副产物。通过提纯、净化的方式，去除其中的有害杂质，如硫化物、重金属等，使其符合食品级的要求，食品级二氧化碳价格，从而可以作为食品级二氧化碳使用。

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生产食品级二氧化碳的主要方法有哪些？

生产食品级二氧化碳主要有以下几种方法。

一是发酵法。在酿酒、发酵面包等食品发酵过程中收集二氧化碳。例如，在葡萄酒发酵时，酵母分解糖分产生二氧化碳，经过净化处理后可获得食品级二氧化碳，这种方法得到的二氧化碳纯度较高，杂质较少。

二是从工业废气中回收。如在合成氨、制氢等工业生产过程产生的废气含有二氧化碳，通过吸附、吸收、低温冷冻等一系列提纯技术，将二氧化碳从废气中分离出来，达到食品级的纯度标准，这种方式有利于资源的循环利用。

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