?怎样防止白糖受潮？

怎样防止白糖受潮？

       白糖受潮容易结块，为了防止这种现象，家庭中保存白糖应放在湿度较低的地方，白砂糖多少钱，而不应放在厨房等湿度较大的地方。

       受潮结块的白糖怎么办？

       1、将受潮的白糖放入微波炉专门容器内，白砂糖品牌，加上一小块面包块，一并放入微波炉内，高温加热大约半 分钟到一分钟，白糖块状就会消失。

       2、如果白糖已经结块，白砂糖价格，可在放糖的容器内放上几个苹果块，盖好盖，第二天，结块就松开了，然后将苹果块取出。

白糖正常保管要求

作好入库验收，对通知单所列的品种、数量、质量、包装等进行认真检查。品种不同、含水量不同的白砂糖应分别堆码。配备必要的设施，严格遵守堆码、保管操作规范。库房应达到要求，配备必要的通风除湿设施。垛底应有防湿垫板及隔湿层，垛周围应有适当的空隙及通道，辽宁白砂糖，垛高及每垛数量不能超过规定。

加强库内检查与养护。为防止库存白糖溶化、变质，防患于未然，必须加强在库检查，按时测定白糖的水份，特别是在4-9月份。在夏季，库内温度应不超过摄氏30度，相对湿度不超过75%。气温较高、潮湿多雨的地区应对糖库或糖垛进行密封，必要时进行吸湿处理。

幼沙糖：白色颗粒状结晶，纯度高，蔗糖含量在99%以上，是食糖中质量较好的一种，水分、杂质及转化糖的含量很低，较易储存。  糖粉：为洁白的粉末状，糖颗粒非常细，同时有约3—10%左右的淀粉填充物（一般为玉米淀粉），作为防潮及防止糖粒纠结的作用。  糖粉也可直接以网筛过筛，直接筛在西点成品上做表面装饰。

红糖: 结晶细软，色泽深浅不一，有红、黄、紫、黑等色；含糖蜜、杂质、水分均较高；但由于它含有丰富的无机盐和维生素，具有破瘀等功效，特别适合于产妇。红糖大多是用土法生产的。

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