学生从步行到就近食堂，到购餐，再到进餐，再到回寝室总共约需半个小时足矣。而外面的餐馆，饭堂承包企业，人手少、操作间的工具和面积有限，一到吃饭时间往往是围的水泄不通，六安饭堂承包，老板也手忙脚乱，从走到到吃完，至少需1个小时甚至还不够。试想，学生一天花在吃饭排队上的时间就多出一倍多，饭堂承包哪家好，哪有充足的时间和精力学习和休息。学生一天到晚脑子里光琢磨如何吃好、吃什么，就不会有多少心思放在学习上。学校食堂承包能满足学生们便捷、批量的饮食供应需要。

在食堂装修中，学校饭堂承包，怎样才能装修的有特色？怎样才能装修出的食堂？三、在装修过程中，要大量应用新材料、新设备，使食堂更有鲜明的个性和地域特色，特别是品牌食堂要尊重所在地的文化传统，充分体现不同地域和民族的文化多样性。四、在装修的过程中一定要体现以人为本，以人为中心。功能关系、空间布局、交通组织和环境营建的构造都是为了更好的为客人提供周全、方便、的服务。现在有些食堂布局不合理像迷宫一样让客人往往找不到北，没有体现以人为本的基本理念。

学校食堂也是学校发展和建设的重要力量。食堂既是学校的一项公益事业，也应是创收的来源之一。学校食堂主要是服务学生日常生活和健康的，从校方公立饮食机构这点来看，他应是重公益轻效益的。即以“薄利多销”的经营模式为主，适当少量的赚点利润。同时学校食堂也为周边下岗失业人员提供了许多的就业岗位。对于学校其他单位来说，食堂也是创收机构之一，所以食堂在做好服务的基础上，多多少少也可以为学校的发展提供一定的物质来源。

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