冷库主要用作对食品、冷饮、花卉、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种 低温冷冻设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。
并联压缩机在冷库中的运用:
1)制冷量要求较大,通常需要使用5至50台20马力左右的制冷压缩机;
2)终年运转,负荷峰谷差大,部分负荷明显;
3)冷冻、冷藏对象是易腐烂变质的新鲜食品,牛奶冷藏冷库,对温度和湿度的控制要求严格。
装拆方便:
库体板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装拆搬运方便,安装工期短,深圳冷藏冷库,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
适用广泛:
冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃、-18℃~-23℃、-25℃~-45℃*低可达-120℃并可实现一库双温或多温,满足不同用户的需要。
1、食品冻结技术的快速进步。随着我国食品构造和包装方式的革新,特别是小包装冷冻食品业的快速开展,食品冻结方式有了严重革新,从上世纪五、六十年代起广为采用的间歇式、慢速的库房式和搁架式冻结间已改为采用快速、连续式冷库安装(隧道式、螺旋式、流态化式等)为主。冻结室的温度已从-33—-35度降至-40—-42度,因此加快了冻结速度、进步了冻品的质量。
2、制冷系统与供液方式多样化。以往,大中型冷库根本都是采用集中式的液泵强迫循环供液系统,近年来,冷藏冷库设计,对多种蒸发温度请求的双温冷库,冷藏冷库安装,分散式的直接收缩系统由于具有系统简单、施工周期短、易于自控等优点也得到了普遍应用。
3、制冷剂。目前我国的大中型冷藏库大多数采用氨(R717)或R22为制冷剂,小型冷藏库尤多采用R22。
4、冷库制冷系统的自控技术应用。大、中型冷库根本上都完成了对库温、制冷系统压力、设备运转状态等的实时显现和自动记载,并设有较完善的平安维护安装。冷库建设与冷库压缩机齐头并进。