简易制作结晶醋酸钠的过程

用具：纯碱、食醋、容器（如废弃饮料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。

操作步骤： 1、将食醋2勺半倒入容器内，加入半勺纯碱。 2、用塑料棒不断搅拌均匀，使其尽量溶解。 3、处理实验区，将1：10稀释的实验废液倒掉，以免污染环境。现象：迅速有大量气泡溢出，纯碱被逐渐溶解 优点：方法简便、材料便于寻找，在家中便可以体会到实验的乐趣。 缺点：不可以将生成的醋酸钠用来实验，没有处理设施，实验精度差。 原理：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O（产生原因是弱酸的部分电离）。 

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溶液特性

属于弱酸强碱盐，由于水解，其水溶液呈碱性。其溶液若在100摄氏度时间较长，海南食品级醋酸钠，由于盐水解产生的醋酸挥发，若体系开放，随着醋酸的逸出，水解平衡移动，极限的情况是，终溶液将变成氢样化钠溶液。

热的饱和溶液，随着温度降低，一般会有溶质析出，食品级醋酸钠公司，但有时会出现过饱和现象，即：体系中的溶质已超过该温度下根据溶解度算出的数值（超过饱和时的浓度），食品级醋酸钠多少钱，而不出现结晶析出的情况。

过饱和体系是不稳定的，一旦有震动、玻璃棒摩擦容器内壁、加入固体溶解质等外界扰动，就会很快析出固体。

你所说:用手一碰，溶液就变成固体。应是过饱和溶液中溶质的快速析出。

分子式.分子量.在DNA抽提中起什么作用 

的作用主要是促进DNA沉淀。pH4.8的溶液降低了反应混合物中的pH值，起到中和作用，从而染色体DNA或质粒复性、并聚集成不可溶的网络状聚合物。同时高浓度的亦会引起蛋白质-SDS复合物和高分子量的RNA分子发生沉淀。

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