残留解决策略

生物净洗

生物净洗液（降解酶）

市场有数种生物净洗液（降解酶），原理上这些生物净洗液是从菠萝、 木瓜、柚子、、苹果、柠檬等生物中提取可食 性生物蛋白酶提炼而成， 利用 蛋白酶的活性破坏残留的结构是因子脱落、降解，净洗液能够穿透果蔬表层深入果蔬肉质4mm之内清洗，果蔬农药残留检测仪哪家好，达到、快速、深层解除果蔬中残留的目的。

四、菜市场实行蔬菜残留抽检制度，每天随机抽取进入菜市场销售的蔬菜样品（具体抽取数量各菜市场依据实际自行确定） ，莞城果蔬农药残留检测仪，对残留情况进行检测，并对每批检测结果进行记录，建立档案。存档记录原则上应保存1个月以上。

五、样品检测时如发现农残超标，应立即重新复检二次。如全部不合格则判定为该样品速检不合格。市场主办单位按有关规定对不合格蔬菜制止其出售或转移，并及时报告工商和卫生bu门进行处理。

残留检测技术

色谱法

液相色谱法

液相色谱法是以液体为流动相，进口果蔬农药残留检测仪，利用被分离组分在固定相和流动相之间分配系数的差异实现分离，是在液相色谱柱层析的基础上，引入气相色谱理论并加以改进而发展起来的色谱分析方法。 [

液相色谱- 质谱联用

液相色谱- 质谱联用是利用内喷射式和粒子流式接口技术将液相色谱和质谱联接起来的方法。LC在分离方面非常有效，而MS允许分析物在痕量水平上进行确认和确证。C2MS对简单样品具有几乎通用的多残留分析能力，检测灵敏度高，选择性好，定性定量可同时进行，结果可靠。主要用于分析热不稳定、分子量较大、难于用气相色谱分析的样品，是残留分析中很有力的一种方法。

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