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干冰的物理性质：

在室温下，将二氧化碳气体加压到约101325Pa时，当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时，就会冻结成雪花状的固态二氧化碳。固态二氧化碳的气化热很大，在-60℃时为364.5J/g，在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右，并且不会产生液体，所以叫“干冰 ”。干冰还可用作人工降雨，放在空气中能迅速吸收大量的热使周围的温度快速降低，使水蒸气液化成小水滴，从而降雨的目的。另外，碘化银等物质也具有类似的性质。

注意事项：

(1)切记在每次接触干冰的时候，一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰。如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下，就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或度严重的伤害。

(2)干冰温度低，请勿至于口中，生鲜电商干冰冰袋批发价格，严防。

(3)拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物。

(4)使用干冰请于通风良好处，切忌与干冰同处于密闭空间。

(5)干冰不能与液体混装。

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食品干冰是冰冻的二氧化碳，运城生鲜电商干冰冰袋，融化之后变成气体二氧化碳，而水冰则是变成水。食品干冰的质量不及水冰的一半，但冰冻效果确实水冰的三倍，因此在工业领域、生活领域、食品领域、仓储和运输领域都有着广泛的运用。

食品干冰和水冰可以混合使用，既可以通过干冰减少全部使用水冰的重量，还可以利用食品干冰来保持水冰的冷却持久度。把食品干冰放入保温箱内，保温箱越厚，干冰升华的越慢，但一定不要把干冰储存于一个密不透气的容器中，因为干冰升华会产生二氧化碳气体，其体积是干冰的1000倍，完全密封的存储环境会引起。

另外，在处理食品干冰时要保持使用人员所在位置的良好通风，使用人员千万不要与食品干冰同时置于密闭的房间、汽车、船舱等地。因为升华的二氧化碳将替代氧气而可能引起呼吸急促甚至窒息。

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食品级干冰，质优的干冰可以用做饮料，而在生活中主要用于保鲜食品、水产品、肉类加工品的保鲜、储藏、运输物品，以及干冰制冷、干冰清洗、干冰除臭、干冰灭火、舞台烟雾，和行业的低温处理等方面。 

工业级干冰  对于植物的生长发育，干冰也是有很大的作用的。通过光合作用；我们在温室里施用二氧化碳作肥料，植物把体中的叶绿素通过光合作用能将二氧化碳转换成糖和淀粉，可以提高农作物的产量，这便是人们说的干冰气肥的作用了。在工业上，干冰还有更广泛的用途。如在特定环境用干冰蒸汽熏蒸木材，可以延长其保存期；把粉末状干冰在搅拌混凝土时混入以控制混凝土的热裂解；在运输金属过程中，压入干冰来遮蔽热金属，可减少灰尘的放逸量，利用它的渗透作用，可以驱出物件里的气体，保证物件的质量。

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