为什么安装了油烟净化器 还有那么大的油烟味？

 很多餐饮经营者对油烟净化器是否能除味这一知识有个知识盲区：油烟净化器既能净化油烟也可以去除油烟的味道。其实，这个观点“可对可错”，为什么这样说呢，现在市场上主流的油烟净化器品牌对于轻油烟菜系的除味率可达70~80%；但是，福州无油烟烧烤车，如果净化器净化的对象是重油烟菜系（麻辣火锅、烧烤、煎炸、川湘菜等）的除味率只有10~20%，这时就满足不了除味效果了，这种情况如果不加装除味设备，依然会有一股浓郁的油烟味道，加装的除味装置一般是活性炭或者UV光解除味，位于净化器后端。所以，这就是为什么安装了油烟净化器 还有那么大的油烟味的原因。

 小饭馆怎么选择油烟净化器?

1.选择风量合理的油烟净化器

　油烟净化器处理风量的匹配很重要，但是也不用太担心，一般油烟净化器卖家也会根据饭馆的实际情况匹配风量，再给你报价。zui简单的风量匹配方法是看菜系和灶头：

　粤菜等较为产生油烟不多的菜系：3000风量 x 灶头数量。

　湘菜、川菜的产生油烟较多的菜系：4000风量 x 灶头数量。

2.选择价格适中的油烟净化器

　油烟净化器的价格相差很大，某宝上有许多号称“低空静电式油烟净化器”，几百就能买到，若当地查的不严还可能可以过环保，福州无油烟烧烤车哪家好，查的严的话会让你拆掉重新安装。正常的低空静电式油烟净化器价位在0.5-1.2元/风量左右。

   如果不及时清理的话会有哪些危害呢?

1、长期未清洗 / 容易诱发火灾。油污是引燃火源的火种之一，福州无油烟烧烤车批发，油烟净化器进行长期使用的设备内部会聚集大量的油污，福州无油烟烧烤车厂家，厨房一般温度比较高，也是容易出现静电摩擦火花。如果净化器里的油污接触到火花或温度较高的明火就很容易引起火灾。

2、油垢堆积 / 增加电力成本和清洗难度。又于油污长时间的堆积，油烟净化器的内部会吸附大量的灰尘以及油垢，从而导致电场的吸附能力减弱，然后净化器的净化效率自然而然降低。净化器不清洗的话会使消耗更多的电量，增加电力的成本。净化器长期的堆积与残留会为后续的清洗工作增加难度。

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