农残

z大残留（maximum residues limits，MRLs) 指在生产或保护商品过程中， 按照使用的良好农业规范（GAP)使用后，农残快速检测试剂厂家，允许在各种食品和动物饲料中或其表面残 留的z大浓度。 z大残留限制标准是根据良好的使用方式（GAP）和在毒理学上认为可以接受的食品残留量制定的。

z大残留限制的标准主要应用于国际贸易，是通过FAO/WHO残留联席会议（Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues，JMPR）的估计而推算 出来的：及其残留量的毒性估计；回顾监控实验和食品操作中监督使用而搜集的残留量数据，监测中数据产生了z高的国家推荐、 授 权以及登记的安全使用数据。为了适应范围内害虫 控制要求的不同要求情况，食品农残快速检测试剂，z大残留限制标准将z高水平的数据继续在监控实验中进行重复，以确定它是有效的害虫控制手段。参照日允许摄入量（ADI）， 通过对国内外各种饮食中残留量的计和确定，表明与“z大残留标准”相一致的食品对人类消费是安全的。

残留问题是随着大量生产和广泛使用而产生的。 第二次 以前，农业生产中使用的主要是含kun或含硫、铅、铜等的无机物，以及除虫菊酯、尼古丁等来自植物的有机物。第二次期间，南京农残快速检测试剂，人工合成有机开始应用于农业生产。到目前为止，世界上化学年产 量近200万吨，约有1000多种人工合成化合物被用作杀虫ji、杀菌剂、杀藻剂、除虫剂、落叶剂等类。尤其是有机大量施用，造成严重的污染问题，成为对人体健康的 严重威胁。

残留

残留量

残留在土壤中的通过植物的根系进入植物体内。 不同植物机体内的残留量 取决于它们对的吸收能力。不同植物对艾氏ji的吸收 能力为：花生>；大豆>；燕麦>；大麦>玉米。 被吸收后，在植物体内分布量的顺序是：根>；茎>；叶>；果实。

其他方面

进入河流、湖泊、海洋 ，造成在水生生物体中积累。 在自然界的鱼类机 体中，含有机氯杀虫ji相当普遍，浓缩系数为5～40 000倍。

导致原因

导致和影响残留的原因有很多， 其中本身的性质、 环境因素以及的使用方法是影响残留的主要因素。

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