威士忌怎么喝好 威士忌的5大常见喝法4大步骤
1、直接饮用威士忌或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气。
2、在玻璃杯内放入冰块,分别注入威士忌、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上,都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。
3、威士忌碎冰——适量的威士忌,柠檬汁,糖水,苹果汁,薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶做为装饰。
4、威士忌冰冻——适量的威士忌,干姜水,清柠。加入冰块的杯子里注入威士忌,上面倒入干姜水加入清柠做为装饰和调味。
5、威士忌薄雾——适量的威士忌,碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入威士忌,加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨),橙皮做装饰。
6、威士忌古典——安格斯特拉苦酒,白糖,苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入威士忌。
7、品尝——适量的威士忌,半杯冰块。这是适合任何时候饮用的为经典的方法。当舌尖被威士忌的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候,这份享受可称为。
8、适量的威士忌,苹果酒,干姜水,青苹果片,碎冰。在香槟杯内加入半杯碎冰,并注入威士忌和苹果酒(可以纯苹果汁代替),再以干姜汁添满杯子,加青苹果片点缀即可。
9、50ml威士忌,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯搅匀后滤冰倒入冰冻的马天尼杯中,依尼米亚OEM代加工依尼米亚代加工公司,装饰物黑莓。
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很多朋友会经常搞混“单桶”与“桶强”,认为单桶就是桶强。
因为会有很多的单桶桶强威士忌,比如长滨波本桶单桶桶强单麦威士忌、长滨欧罗素雪莉桶单桶桶强单麦威士忌、长滨水楢桶单桶桶强单麦威士忌。
其实不然。
这里有两个点需要注意下,搞清这两点就能分辨出它们俩了。
一是,单桶威士忌就是纯粹来源于一个桶,不进行橡木桶间原酒的调和,但是桶强威士忌可以来源于多个桶,可以进行橡木桶间原酒的调和。
二是,单桶威士忌可以加水稀释,但是桶强威士忌不加水稀释。
就是这两个根本点。
搞清楚这个,就能明白单桶和桶强的区别了。
不过,一般来说,桶强威士忌很珍贵,单桶威士忌会更加珍贵。
所以,秩父经常会和各个酒吧、名企等设计联名的秩父单桶桶强威士忌。
一个超会营销的品牌。
#6、什么是冷凝过滤?
什么是冷凝过滤?
冷凝过滤是,一些酒厂为了美观,要去除一些浑浊物。当这些物质在低温时出现薄雾状,产生沉淀时便可进行冷凝过滤。
一般都是,会对低于46%ABV的威士忌进行冷凝过滤。
这个过程中,不少酿酒师会认为这会过滤掉一些可以使得威士忌有不同风味、香气、口感的化合物。
一般人们会更加喜欢非冷凝过滤的威士忌,许多酒厂也开始标榜自己的酒是非冷凝过滤。
现在有不少威士忌,装瓶的酒精浓度在46%以上,上面还写着英文Non ChillFiltered或是UnChill Filtered,中文称为非冷凝过滤。
单桶威士忌,因为酒精度数高,一般不会进行冷凝过滤。
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男人喝威士忌的4大步骤
1、看色泽
仔细观察酒的色泽,是步。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。威士忌的颜色有很多种,从深琥珀色到浅琥珀色。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的,酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说,存放时间越长,色泽越深。
2、看挂杯
第二步,倾斜酒杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。“黑牌”威士忌是一种非常醇厚的威士忌,所以它的挂杯很长。
3、闻香味
在苏格兰,好的品酒大师可谓日进斗金。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,所谓适量就是加入杯子里酒的大约1/3的水。因为水可以把香味带出来,就像下雨后我们在草地上就能闻到草的香味一样。
“黑牌”威士忌有点辛辣。因为在苏格兰西部的Islands区域有很多小岛,靠近大海,一年四季气候恶劣。风暴是这里的常客,海风把大海的气息吹到这里。于是这里的酒经过了海风的洗礼产生了大海般的辛辣气息,有清新的海水味。这酒中的烟熏味道让人联想到的古巴味道。在苏格兰有一种特殊的泥煤,使用这种特殊的泥煤来烘干麦芽,麦芽在烘干的过程中也深深的吸入了这股烟熏味道。
4、品尝酒
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