可能大家一听到食品添加剂就联想到了对我们的身体有害处，但是其实并不是这样的哦，在上一期中我们介绍了食品添加剂不等于添加物。例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的作用。以提供食品的稳定性和耐藏性，此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。

食品级磷酸氢钙的作用主要体现在能有效呵护胃部上。实际上，大多数患者比如说患有、十二指肠溃疡的患者在做了胃镜检查，在确诊的情况下，医生都会给他们开一定食品级磷酸氢钙让他们坚持吃，青岛磷酸钙，这样能有助于溃疡位置的恢复。既然它的作用主要是针对于胃部的，应该怎么吃、怎么呵护呢？一般来说，如果是想要通过摄入来预防的话，一天吃一片或者两天吃一片就可以了，但是如果是现在、十二指肠溃疡确诊已经比较严重的情况下，能一天吃三次，磷酸钙钙片，每次吃一片，磷酸钙的性质，在饭前半个小时左右吃。现在有很多人士他们的土说法是这样的，在饭前吃了食品级磷酸氢钙之后，就能将、十二指肠溃疡的地方“遮住”，避免进食后再给这些溃疡的位置造成过多伤害。

由西班牙Lipofoods公司生产的微囊包埋钙（LIPOCAL），是一种以磷酸三钙为原料，经过超细粉碎后，再用卵磷脂包裹成直径为3－5微米的微的一种钙制品。LIPOCAL的高吸收性，归功于其使用了卵磷脂进行包埋。因此可以增强营养物质的吸收性。当钙从微中释放出来，便能够很容易地穿透肠粘膜或细胞间隙进入血液循环。西班牙巴塞罗那大学一项实验显示：磷酸三钙经过微囊化包埋后，生物利用度可提高41%。

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