无水亚硫酸钠的物理性状

无水亚硫酸钠的物理性状：

 　1. 性状：白色粉末或六方棱柱形结晶。

　　2. 密度(g/mL 25oC)：2.633

　　3. 熔点(oC)：500

　　4. 溶解性(mg/mL)：易溶于水，98含量亚硫酸钠，其水溶液呈碱性反应。难溶于乙醇。不溶于氨

无水亚硫酸钠的稳定性质是怎样表现的？

  

　　2.为强还原，在潮湿空气和日光作用下容易氧化，亚硫酸钠，但比七水亚硫酸钠稳定。加热时会发生分解。

亚硫酸钠溶液

亚硫酸钠熔点很高，将其蒸干是不会分解，也不会水解的，亚硫酸钠价格，假如能水解则会发生如下反应，方程式：

Na2SO3+H2O===2NaOH+SO2因此不会水解。而亚硫酸钠具有还原性，加热时会与O2发生反应：2Na2SO3+O2===2Na2SO4，从而生成了。

蒸发还原性较强的盐溶液时：蒸干其水份时得到的主要产物是该盐的氧化产物。如蒸干Na2SO3溶液得到Na2SO4固体。

亚硫酸钠水解生成，97含量亚硫酸钠，随着水份的减小

同时亚硫酸钠有强还原性，加热时加快了反应:2Na2SO4+O2=2Na2SO4，所以蒸干后得到的是硫酸钠.

焦亚硫酸钠用于食品中在国家允许的质量标准内是安全的。焦亚硫酸钠是一种食品添加剂，国家允许其加入到食品中的。焦亚硫酸钠可以具体使用到哪些食品中以及用量国家也都给出了明确的规定。焦亚硫酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等，使用范围不包括水产品，因此理论上讲，水产品中不能使用焦亚硫酸钠

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