自然排烟窗应设置在排烟区域的顶部或外墙，当设置在外墙上时，自然排烟窗应在储烟仓以内，但走道、室内空间净高不大于3m的区域的自然排烟窗可设置在室内净高度的额/2以上。排烟口、排烟窗或排烟阀开启的动作信号与该防烟分区内任一火灾探测器器或手动报警按钮的报警信号——启动排烟风机。排烟风机宜设置在排烟系统的高处，商用厨房排烟工程公司，烟气出口宜朝上，并应高于加压送风机和补风机的进风口。

防火阀、排烟防火阀的设置在通风、空调系统管道上设防火阀，在排烟系统管道上设排烟防火阀，以防止火灾时高温有毒烟气传输，引起火灾延伸扩大和毒性加剧。

1.在下列情况之一的通风、空调系统的风管应设置防火阀：

（1）管道穿越防火分区的隔墙处；

（2）管道穿越通风、空气调节机房及重要的或火灾危险性大的房间隔墙和楼板处；

（3）垂直风管与每层水平风管交接处的水平管段；

（4）管道穿越变形缝的两边。

上述部位的防火阀，当火灾中管道中气体的温度抵达70摄氏度时，则自动关闭。

  排烟系统的构成部件很多且每一个部件都有着不可忽视的作用，国内的厨房排烟系统生产厂家会根据酒店的实际需求来选择合适的类型和运行方式，而多层建筑中所需开口面积应根据规范直接规定或者根据排烟量和开口处风速计算得出，当实际开口面积不满足时，也要采用机械排烟。排烟系统工程的设计要点1、局部排风部位及要求中餐厨房：其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。

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