商用多功能斩拌机 墨鱼丸快速斩切设备 白菜斩碎机器
价格：¥46,000.00
设备简介：
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到较为合理，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使大豆蛋白类产品的细密度与弹性增强，提高了豆制品乳化效果、弹性及细腻度。采用变频技术，刀速调整范围大，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到较为合理，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使大豆蛋白类产品的细密度与弹性增强，提高了豆制品乳化效果、弹性及细腻度。采用变频技术，刀速调整范围大，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。
介绍：
1.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点；
2.斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，**了渗料、溢料的现象；
3.关键部位采用机加工中心加工，确保加工的准确度；
4.刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm。大豆乳化效果好；
5.刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，是传动平稳；
6.整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点
主要技术参数：
加工定制：是
品牌：汉科
型号：ZB-125
电压：380v
功率：22.25kw
外形尺寸：2400*1420*1300mm
重量：800kg
产量：80-100kg/锅
包装：覆膜
一年保修，终生维护。