低温烘焙五谷杂粮粉的温度没有那么低,在120-130度:因为超过这个温度淀粉类食物就容易产生丙希酰胺,160度以上会大量出现。40-60度基本就不可能,平顶山五谷杂粮代餐粉,没有100度东西都不会熟,这是基本道理。
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分享下不同杂粮粉的效果:
1.帮助人体拉粑粑的杂粮粉:燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根;
2.适合孕妈吃的杂粮粉:南瓜籽、核桃、黑芝麻、红枣、黑米、阿胶;
3.降地血糖食疗配方:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、糙米、黄豆、茯苓、核桃
4.提高人体新陈代谢的杂粮粉:淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻
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鹰嘴豆属于豆科鹰嘴豆属植物,长于海拔高达2000-2700米处,生长土壤要求不高。其含有较多豆异黄酮、叶酸、膳食纤维和粗纤维,具有改善更年期、促进发育、润肠的作用。1、调节激1素:鹰嘴豆中含有大量豆异黄酮成分,为女性所需激1素成分,适量食用可化解细胞衰老、降低体内血1脂、促进骨生成,调节女性激1素水平,改善更年期症状。2、促进发育:鹰嘴豆中含有丰富叶酸成分,女性怀孕初期适量食用,可促进胎儿正常生长发育。3、润肠:鹰嘴豆含有较多碳水化合物、粗纤维和膳食纤维,可刺激胃肠蠕动。
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