工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫（堆）放有可能损害电磁炉的物体、液体。需要提示的是，商用电磁炉批发，当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。

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电磁炉同其它电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触有害液体，如何清洗刚刚已经有提到，对于正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。

为避免油污沾污炉面或炉体，减少对电磁炉清洗工作量，丽江商用电磁炉，在使用电磁炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸，以此来沾吸锅具内跳、溢出的水、油等污物，用后即可将纸扔弃。

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据了解，德国研制的商用电磁炉较大功率不过5千瓦，商用电磁炉厂家，而且德国没有凹面锅爆炒的习惯，而国内现在流行的80大锅灶，50小炒灶，都是12千瓦20千瓦以上的功率，因此，我们可以很自豪的肯定的是，商用电磁炉这个大功率家伙的发明一定是出自咱们国内的，商用电磁炉定制，不是市面上那些贴上洋名字冒充国外进口技术的牌子。

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