经固体碳酸钾干燥后蒸馏，收集中间馏分，蒸馏时应采取防潮措施。收集中间馏分，弃去少量后馏分。也可以在醋酸乙酯中加入酐进行回流、蒸馏，馏出物用碳酸钾处理后再用蒸馏的方法精制，纯度可达99.5%以上。氯化钙与醋酸乙酯形成结晶性复合物，不宜用作干燥剂。

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中文名醋酸乙酯英文名ethyl acetate，别称醋酸乙酯、醚、甜菜糖蜜滓.化学式C4H8O2，分子量88.11 g·mol?1，CAS登录号141-78-6，乙酯生产商，EINECS登录号205-500-4，熔点-84 °C（189.55 K），沸点77 °C（350.25 K），水溶性8.3 g/100 mL（20 °C），密度0.897，外观无色液体，闪点-4 °C.潍坊华潍新型材料有限公司欢迎新老客户来电咨询！

物理性质

外观：无色澄清粘稠状液体。

香气：有强烈的醚似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不持久。

燃烧性：

闪点（℃）：-4（闭杯），7.2℃（开杯）

引燃温度（℃）：426

下限（%）：2.0

上限（%）：11

比例模型

比例模型

.5

极限：2.2%—11.2%(体积)[1]

点火能（mJ）：0.46

压力（MPa）：0.850

极性：4.30

粘度：0.45

沸点：77.2

吸收波长：260

熔点：-83.6[1]

相对密度（空气=1）：3.04

相对密度（水=1）：0.90

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