按酒基的不同分类以所用的酒基来分类是我国常用的方法。1)以黄酒为酒基的配制酒，如浙江省江山市的白毛乌骨鸡补酒。2)以葡萄酒、果酒为酒基的配制酒，如吉林通化葡萄酒厂的人参葡萄酒。3)以蒸馏酒或食用酒精为酒基的配制酒，葡萄预调酒生产厂家，如竹叶青、莲花白、十全大补酒、园林青酒等。配制酒的品种繁多，风格各有不同，划分类别比较困难，较流行的分类法是将配制酒分为三大类：Aperitif（开胃酒） ，Dessert Wine（餐后甜酒） ，Liqueur(利口酒），宜昌预调酒，还有中国的配制酒，药酒。配制酒又称混成酒，

少数民族的配制酒分类：按功效分，少数民族的配制酒有保d健型配制酒和药1用型配制酒两大类。其中，保d配制酒种类多，用途广，占配制酒的绝大部分。（1）山西竹叶青。中国配制酒以山西竹叶青为著1名。竹叶青产于山西省汾阳市杏花村汾酒集团，它以汾酒为原料，加入竹叶、、等芳香中草d药材和适量的白糖、冰糖后浸制而成。该酒色泽金黄、略带青碧，酒味微甜清香，酒性温和，适量饮用有较好的滋补作用；酒度为45度，果味预调酒OEM厂家，含糖量为10%。（2）其他配制酒。其他配制酒种类很多，蓝莓预调酒OEM厂家，如在成品酒加入中草d药材制成的；加入名贵药材的人参酒；加入动物性原料的鹿茸酒、蛇酒；加入水果的杨梅酒、荔枝酒，等等。

预调酒属于配制酒的一种，属于相对新兴的品类，迄今为止预调酒在中国并没有专门的或行业标准。根据中国化管理委d员会于2008年6月25日发布的饮料酒分类标准（GB17204），配制酒的定义是：“以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒。”预调酒的酒精含量通常为为3%-7%左右。

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