酿酒用风冷冷凝器，包括消声器、风机和冷却室，由上至下依次连接，冷却室上方有酒糟汽进口，冷却室下方为进风口，其特征在于：所述冷却室包括外框架和竖直排列在外框架内的多排换热管，外框架上部靠边侧设有与各换热管的上部开口连通的进汽室，进汽室与酒糟汽进口连通，风冷冷凝器外框架内心于换热管中部位置设有气流改变方向挡板，各换热管的下部开口与可收集酒液的下收集酒槽连通，外框架侧壁靠底部设有与下收集酒槽连通的出酒口，下收集酒槽底部呈近出酒口处低、远出酒口处高。
风冷冷凝器该如何做好日常的维护？
环境保护是当今不容忽视的大问题，各个行业为保护环境纷纷出力，山东风冷冷凝器生产厂家—曲阜久鼎酿酒设备有限公司也不例外。
山东风冷冷凝器生产厂家提醒您不管是什么机械设备，白酒风冷冷凝器，它都需要用心的去维护，这样才能使机械设备的寿命更加延长，所以使用单位应该正确的对机械设备做好日常维护，同样冷却器也不例外，那么到底该如何做好日常的维护呢？
人们长期使用原始也是传统的方式来清洗机械设备，比如洗、刷、刮等都是又浪费时间且又消耗体力，所以我们经常对冷却器做好日常的维护，那么清洗的时候就没那么费时费力了。
在使用风冷冷凝器的前后应该仔细检查各零件的牢固性，对某些应该使用润滑油的部位一定要长期上油，不可使其生锈，造成镙丝滑失而发生事故。
严格做好每次使用冷却器后应该及时对设备内部进行的清洗，好使用洗剂帮助更好的清洁，风冷冷凝器型号，以免造成污垢的长期堆积，影响机械设备的正常运转。
在风冷冷凝器停用的同时，应该先把热流停止，风冷冷凝器的生产厂家，然后再停止冷流，这样不会使设备烧坏。
按照以上的保养方式进行长期的保养，冷却器的使用寿命则可以得到更好的增加。
传统手工艺制酒设备，运用加热炉煤火造成的水蒸气开展蒸馏，使蒸馏速率进一步提高，并且选用防水套管两层冷却器， 风冷冷却器，制冷实际效果更强，出酒率更高！不锈钢型材具备抗压强度、强度大，延展性好，制酒用冷却器订制，损，抗腐蚀等很多优势，风冷冷凝器，因此用不锈钢加工的甑锅、甑盖，可使设备使用期限加倍提升， 风冷冷却器防止了因设备升级给加工实际操作产生多余的不便，降低因设备升级使成本上升的状况，是各大酿造厂家为满意的挑选。山东曲阜久鼎发布新式行吊挂式吊锅，篦子往下翻料，可人工出甑，降低劳动效率，节约人工提升生产率。
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