自行采购找“游1击队”施工

很多冷库投资者想省钱，这是可以理解的，资金有限还想多办事，于是想尽办法降低投资，其中就有自行到厂家采购设备材料找人安装的模式。冷库工程从设计、选型、施工到检测、服务环环相扣，缺一不可。

压缩机等于冷库工程

冷库重要的是制冷系统，制冷系统的是压缩机，所以很多人认为压缩机就等于冷库，压缩机的质量等于冷库的质量，压缩机的能效就等同于冷库的能效。冷库投资者很多只看压缩机的品牌，只要一看用的是某知1名品牌心里就踏实了，剩下的就比个价，谁低用谁的。

冷库工程就是要依据用户的实际需要定做，依据所放货品的多少设计冷库的尺度、依据货品入库时的干湿度、以及贮存的需求来设定保鲜冷库的温度。所以现在很多建设的时候由于没有留意一些细节，冷库维修电话，所以经常会存在一些误区，下面冷库厂家将带我一起了解一下相关误区；

1.很多业主认为氨库投资低，是因为过去的一段时间内对冷库工程安全管理不到位，冷库维修联系方式，主要是牺牲了很多安全成本（设计、施工、检测等）、安全设施不全、人员配置不足、自动化程度低等诸多因素造成的。也是近年来氨系统安全事故频发的主要原因，导致对涉氨企业大范围整改、新建项目不批以及大量氨改氟的现象发生。

2.冷库工程里面的温度代表一切

冷库重要指标是温度，所以有很多业主冷库工程建成的一件重要的事就是降温，看着蹭蹭下降的温度业主满意，施工方高兴，温度达到工程合格皆大欢喜。更有甚的，池州冷库维修，几千平的冷库一口气就降到了-18度，从来不考虑冷库的感受，更不知道个中危险与危害，基本的常识都没有。

快速冻1结食品的优点：

 （1）避免在细胞之间生成大的冰晶体；

 （2）减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少；

 （3）细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到zui低程度；

 （4）将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵1制微生物的增长及其生化反应；

 （5）食品在冻1结设备中停留时间短，冷库安装维修，有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻1结，在-1℃—-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做zui高冰结晶生成阶段。快速冻1结可以使此阶段的冻1结时间大大缩短，可以以快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

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