内胆提升式解冻机，设备整体内胆设计为可提升，目的就是解决清洗遗留杂质难以清理的缺点，内胆提升以后，鸭掌解冻流水线多少钱，设备清洗更干净卫生。解冻机设备采用食品级304不锈钢材质制作，防腐、防锈，卫生清洁，设备底部设有管道对解冻池内的水均匀加热，加热方式采用蒸汽加热或者电加热，设备时间、温度自由调控，加热均匀，安全保障。水箱的底部设置有排水口，排污口，快速清洗解冻池，保持池内卫生无死角，输送方式采用变频调速电机，速度可调，可针对不同产品进行调节，适合不同原料产品的解冻。

       我公司生产的解冻机用于肉质品冷冻产品、冷冻肉制品的前期解冻处理加工。使用解冻机的好处是解冻快、节省时间、解冻的同时清洗沥血，适用于工厂使用。水浴式将鲜肉解冻，水加热采用蒸汽加热或电加热，温度可自由设定，恒温解冻，输送采用变频调速电机，速度可调，冷冻鱼虾解冻流水线多少钱，可针对不同的产品进行调节。

      公司坚持以“品质诚信价值，价值致胜未来”的经营原则，不断进行新工艺改进，精益求精，竭诚向国内外客户提供优良的产品和服务。实现双赢共创美好未来。

日常知识之鲜肉：

新鲜肉是指凌晨宰杀，清早上市的“热鲜肉”，未经任何降温处理的畜肉。刚宰的畜肉即刻烹调，即使利用一等烹调技法，鸡肉解冻流水线多少钱，味道并不鲜美，而且肉质坚韧，不易煮烂，难以咀嚼。这是因为宰杀后畜肉需要经过一定时间的“后熟”过程，才使肉质逐渐变得柔软、多汁、味美。

刚杀的猪肉酸碱度为中性，在肉中酶的作用下使动物淀粉转为乳酸，使肉质开始僵硬，此过程夏季一般1．5小时，冬季3—4小时。此后肉中三磷酸腺苷迅速分解，解冻流水线多少钱，形成磷酸，使PH值降至5．4，肉成酸性，使肉质完全僵硬。从开始僵硬到完全僵硬的时间越长，则保持鲜度的时间也越长，而处于僵硬期的鲜肉既不易煮烂，也缺乏风味。在酶的继续作用下，肉质开始变软，产生一定弹性与肉汁，并具芳香滋味，此过程称为肉的“后熟”过程。肉的“后熟”过程的快慢与效果，取决于环境的温度与牲畜的体质。环境气温越高，“后熟”过程越快，衰老体弱的牲畜，组织中缺乏糖原，酶活力不强，致使“后熟”过程延长，甚至“后熟”效果不好，这是老牲畜、瘦牲畜肉味不美的原因。

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