建一个海鲜水产冷库,需要什么类型的冷库呢?是保鲜库还是低温库?或者是冷冻库呢?
1、保鲜库 库温一般为0℃~5℃
主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜。它使食品处于较低的温度,而温度一般又不低于0℃,在这种环境下,食品可以尽可能的保持新鲜。
2、冷藏库 库温一般为-15℃~-18℃
主要用于食品的冷藏。不定期的将部分食品放入冷库,保鲜速冻冷库设备,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15℃~-18℃的范围。
3、低温库 库温一般为-22℃~-25℃
主要用于库温在-22℃~-25℃的食品贮存。只有在这个库温条件下,食品才不会变质。
4、速冻库 库温一般为-30℃以下
主要用于食品的速冻,如速冻水饺、速冻蔬菜、海鲜水产品等,要求在限定时间内迅速将食品冻结。
冷库库板库板尺寸规格:
标准化的库板宽为100 mm,高度为2米至10米。冷库库板厚度规格:60、75、100、120、150、180、200mm ;
库板厚一般采用100mm、双面为涂塑彩钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好, 耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的材料之一;
库板保温材料以隔热性能的轻质聚氨酯发泡一体成型。
双面彩钢板采用的偏心钩和槽钩,偏心式的连接方式实现库板与库板之间的紧密接合,优异的密封性程度的减少冷气泄漏,增强隔热效果。T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装。简单实用节能环保。
3、电控部分:
库外电控箱具有双控电路自动切换的功能通常是指(常规电源和备用电源 ) ;
特点具有,控制主压缩机和副压缩机自动切换使用,数字显示库内温度,具有,速冻冷库设计安装,自动监测,调控,显示,和温度上线值和下限值报警功能。记录温度,中山速冻冷库,采用温湿度记录仪,可为特殊用户配备超低温手机短信自动报警系统,全程实现无人职守状态;
二、通用化
冷库的通用化,是冷链物流的必要资源配置特征。在国内冷库供给市场正处于自主存量能动消化阶段的前提下,谈论冷库的建设及运营标准为时尚早,且整个国内冷链市场仍未形成稳定的产业构架与定位,整个冷链市场只有大概的产业发展轮廓和较为模糊的方向。因此,冷库通用化是冷库标准化进程中必须要经历的过渡阶段。
聚氨酯硬质发泡材料(PU Foam),是以异氰酸酯和聚醚为主要原料,在发泡剂、催化剂、阻燃剂等多种助剂的作用下,通过设备混合,海鲜速冻冷库工程,经高压喷涂现场发泡而成的高分子聚合物。兼具保温与防水功能,是目前所有有机保温材料中导热系数低的。适合于制作厢体,目前被广泛应用于冷藏车及冷库隔热材等。约95%以上的冰箱或冷藏设备都使用聚氨酯硬泡作为隔热材料。