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冷库安装公司跟大家分享的冷库使用技巧,这样不仅可以延长冷库的使用寿命,还能节约维护成本。低温冷库主机压缩机,有压缩式、吸收式两种。而压缩式应用较多。冷库压缩式冷冻冷藏机的主要构造有;压缩机、冷凝器、蒸发管及冷风机几部分。
冷库是利用气化温度很低的液体(制冷剂),冷库安装,使它在低压下蒸发变成气体,从而吸收热量,达到降温的目的。冷库用制冷剂除了沸点低之外,还要求对人体qi官无害,对金属不起腐蚀作用,无燃烧及报zha的危险,不与润滑剂起化学反应,还应具备良好的吸热性能,蒸发吸热多,在高压冷凝系统内压力低,济南食品冷库安装厂家,粘度较低和价钱便宜等。
冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异,大多数晚熟品种以-1-0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。
冷库设计前的准备:
了解苹果保鲜需求:在设计冷库之前,我们需要深入了解苹果的保鲜需求,包括适宜的存储温度、湿度以及气体环境等。这些信息是设计冷库的重要依据。
现场勘查与评估:对安装冷库的场地进行勘查,评估场地的环境、电源、水源等条件,确保冷库设计的合理性和可行性。
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现场勘查与评估:对安装冷库的场地进行勘查,评估场地的环境、电源、水源等条件,确保冷库设计的合理性和可行性。
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差压式冷却间,济南肉食冷库安装厂家,差压式冷却是近几年国外开发的新技术。
其原理是:将食品放在出风口两侧,铺上盖布,使高、低压端形成2~4KPa的压力差,利用这个压差让-5~10℃的冷风以0.3~0.5m/s的速度通过箱体上开设的通风孔,顺利地在箱体内流动,用次冷风进行冷却。
差压式冷却一般需4~6h,视食品种类而异。冷却能力为货物占地面积70㎡,大于该值时,可对贮藏空间分隔,在每个小空间设出风口。
将强制通风冷却方式的库房改建为差压式冷却方式。冷风机吹出的冷风,经由导风板、盖布,贴附着吹到房间另一端,进入入口空间,流经箱体上的开孔冷却食品,再经出口空间返回冷风机,如此循环。
差压冷却的特点是:能耗小、速度快、冷却均匀、冷却品种多,易于由强制通风冷却改建;食品干耗较大,箱子堆放麻烦(通风孔要对齐),冷库利用率低。
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