压力喷粉造粒干燥塔,离心喷雾干燥设备,博鸿干燥
高质量的蛋白质来源;高溶解性,利于产品的外观和组织。雨水结合,产生黏度;成胶作用;乳化作用;惯达性,起泡性和充气性;增加风味。乳清制品具有的上述经济和多功能特性,已成为当今食品开发和应用领域的新宠,被广泛应用在食品工业中,如食品、焙烤、饮料等乳制品、冷冻食品、糖果、肉制品、汤料等。
各种类型的乳清都可以进行喷雾干燥,只是类型不同各有其处理方法,它们的生产流程有的也有复杂的。一般来说,甜乳清比酸乳清更容易干燥。处理不同类型的乳清有5种重要的生产流程。
1、普通乳清粉 是无结晶处理的喷雾干燥;
2、有前结晶过程的喷雾干燥;
3、带冷却床系统的喷雾干燥;
4、有后干燥和冷却系统的喷雾干燥;
5、不结块的乳清粉(低温过程)。
在前结晶阶段中,有70%~75%的乳糖从乳清浓缩液中结晶出来,其余的乳糖也能转变为稳定的结晶形态。此法的优点是对于甜干酪乳清和酸乳清两者均适用。
1. 雾化
- 通过高速旋转的喷雾器将液体物料雾化成细小的颗粒。
- 喷雾器利用压缩空气和液体物料供应系统,喷嘴喷出的液体物料在高速旋转的喷雾器作用下被迅速雾化成颗粒。
2. 干燥
- 将雾化后的颗粒与热风进行接触,使其快速干燥。
- 热风由热风发生器产生,经预热器加热至设定温度后进入干燥室。
- 在干燥室内,热风与颗粒进行充分的热质交换,使颗粒表面的水分蒸发,实现颗粒的逐渐干燥。
3. 收集
- 干燥后的颗粒通过底部的收集器收集起来。
- 收集器通常采用气力输送系统或振动装置,确保颗粒的输送速度适中,避免颗粒之间的碰撞和破损。
喷雾干燥机,压力喷粉造粒塔,有客户成功案例,样机免费实验。
一、连续喷雾流化造粒机--产品特点
干燥速度快,料液经雾化后表面积大大增加,在热风气流中,瞬间就可蒸发95%-98%的水份,完成干燥时间仅需数秒钟,特别适用于热敏性物料的干燥;
产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性,产品纯度高,质量好;
生产过程简化,操作控制方便。对于含湿量40-60%(特料可殊物达90%)的液体能一次干燥成粉粒产品,干燥后不需粉碎和筛选,减少生产工序,提高产品纯度。对产品粒径,松密度,水份,在一定范围内可通过改变操作条件进行调整,控制和管理都很方便。
二、连续喷雾流化造粒机--适用产品
食品工业:氨基酸、发酵粉、柠檬酸、可可、葡萄糖、面粉、速溶咖啡、奶粉、大豆制品、淀粉、蛋白、调味料颗粒、乳糖等;
:维生素C、乙酰基水杨酸等;
化工:氯化钙、、硫酸钙、颗粒有机肥、种子包衣等;
饲料:赖氨酸等。
江苏博鸿生产的喷雾干燥机具有多种尺寸和配置,提供了以下特点:
1. 一致的质量: 可以控制水份含量、颗粒结构、粒径分布、溶解型和润湿性,胶原蛋白喷雾造粒干燥机,并保留原料的自然香味和风味。
2. 的: 采用节能部件、连续和快速干燥、易于操作、工艺流程自动化,氧化铝浆料喷雾造粒干燥机,用于控制产量和成本。
3. 多功能性: 可根据广泛的应用需求进行定制设计,基于多年经验,确保完全符合个人要求。
4. 使用寿命长: 、可靠的部件,喷雾造粒干燥机,简单的 CIP(清洗内部)和的工程设计可延长使用寿命,果蔬粉喷雾造粒干燥机,提高可用性,从而获得佳性能。
5. 可追溯性: 自动化工艺控制可实现端到端可追溯性,符合当前的食品标准和法规。
一、高速离心喷雾干燥机--设备优势
1、 喷雾干燥塔径塔高做了相应的调整,既保证物料干燥之前接触不到塔壁,又保证物料在热风中的停留时间;塔壁设有夹套冷风冷却装置,确保物料吸附在塔壁上因局部温度过高而产生软化、熔融甚至焦化现象;锥角增大,锥体上安装空气震击器,用压缩空气脉冲式击筒体,把吸附在筒体上的粉料顺畅地击落下来;
2、 喷雾干燥设备机组用PLC程序控制系统回路;触摸屏动画显示工艺流程,具有可操作性,变量操作参数实现模糊技术自动跟踪调节;用变频器稳定安全地调节;进、出风温度、塔内压力数显,可设定。