科学证明，硒是人体内不可缺少的微量元素。它是红细胞中的l氧化剂--谷l胱甘肽过氧化酶的重要成分，充足的硒可促使谷l胱甘肽过氧化酶有效地将人体内的过l氧化氢转变为水；硒还是过氧化歧化酶的成分，这种酶可以消除自由基，使参与人体血压调节的儿茶酚胺保持正常水平；此外，含有硒的多种酶能够调节甲状腺的工作，参与氨基酸和尾部蛋白的合成。



另外一种就是当地土壤含硒量丰富，生产出来的水稻自然含硒，处于贵州省西部的六枝特区，是我国著l名的三大天然富硒地带之一，如何种植富硒水稻，这里属北亚l热带季风气候，得天独厚的自然优势十分有利于天然富硒米的生产。 纯自然富硒大米天然是从富硒土壤里长出来的。来自土壤的可溶性有机态硒，通过植物根部被吸收，然后，进入植物的内轮回系统，通过茎-叶-花-果实的路径，介入了蛋白质的合成，来自土壤的离子状态的硒，被以硒蛋白的形式保留在种子里。



水稻叶面施硒与直接将硒肥施于土壤相比较，具有用量少、效果好等优点，避免了在土壤中直接施硒可能造成对土壤环境污染的威胁。因此，为保证硒肥不会对农业生态环境造成污染影响，需通过多年田间试验进行论证，同时，必须获得有权l威的法定机构评价的质量安全检测报告，方可在富硒农产品生产上广泛使用。水稻直播或抛秧等栽培是一种轻简型栽培模式，具有省工、节本、增效等特点，近年来在湖南省被迅速推广、普及，有效缓解了劳动力季节紧张的矛盾，深受广大农民青睐，发展迅速，面积逐年扩大。



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